et.drome-portdeplaisance.com
Uued retseptid

Iiri barm brack retsept

Iiri barm brack retsept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Retseptid
  • Nõu tüüp
  • Kook
  • Leivakook
  • Puuviljapäts

See on kerge tumedate puuviljade kook või teesupp, mis hõlmab kuivatatud puuviljade leotamist tugevas mustas tees üleöö. Esemed, näiteks sõrmus, mis tähistab pulmi lähitulevikus, pakitakse paberisse ja küpsetatakse tordis, et üks õnnelik oma viilust leiaks! Retsepti enda jaoks pole vaja võid, kuid selle iga viilu tasub võiga määrida. Hoides seda õhukindlas vormis, säilib see kook 10 päeva.


Antrimi krahvkond, Põhja -Iirimaa, Ühendkuningriik

Selle tegi 153 inimest

KoostisosadTeenib: 16

  • 275 g rosinaid
  • 100 g sultanaid
  • 60 g segatud koort
  • 300 ml sooja musta kanget teed
  • 1 või 2 teelusikatäit nõusid (valikuline)
  • 200 g tumepruuni demerara suhkrut
  • 225 g isetõusvat jahu
  • 1/4 tl vürtsisegu
  • 1 muna

MeetodEttevalmistus: 10 minutit ›Küpsetamine: 1 tund 30 minutit› Lisaaeg: 8 tundi leotamist ›Valmis: 9 tundi 40 minutit

  1. Sega kausis kuivatatud puuviljad, segatud koor, soe tee ja vaht. Katke ja pange ööseks kõrvale.
  2. Kuumuta ahi 180 kraadini/ gaasimärk 4. Määri ja vooderda 900 g (2 naela) leivavorm või 20 cm (8 tolli) ümmargune koogivorm.
  3. Lisage kuivatatud puuvilja-tee segule fariinsuhkur, isekerkiv jahu, vürtsisegu ja muna; segage hästi, kuni see on segunenud.
  4. Vala ettevalmistatud vormi ja küpseta 1 1/2 tundi või seni, kuni see puudutab kindlalt. Viige restile ja jahutage.
  5. Kui võimalik, olge kannatlik ja hoidke päev või kaks õhukindlas anumas. Nii maitseb see tõesti paremini.

Hiljuti vaadatud

Arvustused ja hinnangudKeskmine globaalne hinnang:(6)

Arvustused inglise keeles (6)

Armastan retsepti !!! Ma arvan, et võib -olla jätsin ma omale liiga palju teed leotama ja mitte piisavalt kauaks ahju. Ma tean, et võite selle heaks kiita, kuid see sobib suurepäraselt mõne kuuma keedukreemiga! Täname jagamise eest!-26. august 2013

Mul ei olnud nõusid, nii et see jäeti välja ja see maitses endiselt suurepäraselt - lihtsalt mitte nii tumedat värvi. See tõesti maitseb veelgi paremini iga päev, kui ma seda proovin. Lihtne retsept, aitäh! -14 märts 2011

Valmistan pärastlõunateed Briti ja Iiri retseptidest ning see on üks parimaid !!! Aitäh, et olete siin! -22 veebruar 2014


Välimine koorik on krõmpsuva, biskviidilaadse tekstuuriga, seest aga niiske, puuviljane ja koogiline. Või võite proovida minu värsket Iiri sooda leiva retsepti!

Kuid kõigepealt, kui kõik maailmas toimub, kui me seda veel ei tee, on nüüd aeg kasutada oma intuitsiooni toiduvalmistamiseks, küpsetamiseks, külmutamiseks, jagamiseks ja loominguliseks, et teisi aidata!

Usaldades, et meil on tänaseks piisavalt, armastan jääke ja pagaritooteid “ vihmaseks päevaks sügavkülma poputada. ”


Iiri Barm Bracki retsepti valmistamiseks pange puuviljasegu kaussi ja valage viski (kui kasutate) ja külma tee peale. Lase vedelikul üleöö imenduda.

Kuumuta ahi temperatuurini 170 ° C/327 °/gaasimärk 3 ja määri ning vooderda 900g pätsivorm.

Sega kausis jahu, küpsetuspulber, suhkur ja vürtsid. Tehke süvend ja purustage muna puulusika abil muna kuivainete hulka.

Lisage puuviljasegusse veidi teevedelikku ja segage see läbi. Teil ei pruugi kogu vedelikku vaja minna, otsite märga tainast. Seejärel segage puuviljasegu, kuni kõik on korralikult segunenud.

Riivi pätsivorm ja pane see kõrvale. Lusikatäis märja tainaga vooderdatud pätsivormi ja aseta ahju keskmisele riiulile ning küpseta 1 tund. Võta ahjust välja ja lase veidi jahtuda, enne kui leivavormist välja võtad ja restile asetad.

Kata toidukilega ja kilega ning lase enne lõikamist 1-2 päeva seista. Serveeri viiludena.

Serveeri Irish Barm Brack eriliseks sündmuseks või serveerige seda järgmise teepeo jaoks koos espressokohvi ja kanavõileivaga suhkrumaisiga.


Minu lemmikretsept: teetang

Küpsetamine on midagi, millega ma üles kasvasin. See oli suur osa minu pereelust ja ma puutusin küpsetamisega kokku peaaegu iga päev.

Mu ema küpsetas regulaarselt saiakesi, kivikukleid, õuna- ja rabarberitorte, küpsetusplaadi pirukaid, hakklihapirukaid ja haldjakooke ning isa ja meie lapsed olid nende söömisest liiga rõõmsad.

Minu onu Freddie töötas aastaid Balbrigganis Spiceri pagariäris ja meid toodi igal reede õhtul sisse, et valida meie valitud kook/kukkel. Ma valisin alati šokolaadist küpsisetorti ja mäletan siiani värskelt küpsetatud leiva ja kuklite vapustavat lõhna ning kui ma selle lõhna nüüd kätte saan, viib see mind alati sellesse aega tagasi.

Jõulude ajal sai Freddy majast pagaritöökoda. Ta küpsetas jõulukooke paljudele kohalikele peredele - aga ka paljudele kaugemalt, kes olid kuulnud tema maitsvatest kookidest. Mäletan siiani, et läksin koos isaga tema maja juurde Jaama tänaval ja nägime tule ees kuivatamas puuviljaaluseid ning kookide lõhna ahjus ja eesruumis, mis olid täis kooke, mõned jäised ja mõned valmis jää olema.

Freddie lasi mul sageli natuke seguneda ja ma kasutasin alati võimalust aidata - lihtsalt selleks, et saaksin lusikat lakkuda. Koogid olid maitsvad ja martsipanitud ning täiuslikult jäätunud.

Minu vanaema ülesanne oli jõulupuding valmistada. Mu ema hakkas koostisosi ostma septembris, kuni tal oli kõik olemas. Mu vanaema tuli pudingit segama ja ma mäletan siiani kõiki koostisosi ja kuut väikest pudelit köögis. Varem arvasin, et kogu see stout läheb pudingisse - ma ei saanud aru, et suurem osa stoutist oli makse vanaemale ja ta jõi pudingu segamisel oma tasu.

Pudingit keedetaks lapiga tunde ja tunde ning riputataks pintsli käepidemele päevaks või paariks kuivama. Siis võeti see riidest välja, kasteti brändisse ja valmis söömiseks.

Mõtlen sageli nendele aegadele tagasi ja mõtlen, kas keegi mäletaks mind mõneks minu küpsetamiseks ka aastate pärast. Kui nad seda teevad, siis ma arvan, et see võib olla selle suurepärase teepruuni jaoks.


Tee Brack
Pool liitrit külma teed
1 lb sultanat
4 oz segatud koor
4 oz pruuni suhkrut
1 tl vanilje essentsi

Sega kokku ja hauta üleöö

Seejärel lisage
1¼ lb tavalist jahu
2 tl küpsetuspulbrit
2 muna
6 oz sulatatud margariini
2 oz hakitud kreeka pähkleid
¼ tl vürtsisegu

Vala segu kahte leivavormi.

Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 1 tund ja seejärel alanda 100 kraadini veel 15 minutit, olenevalt ahjust. Ventilaatoriahjud on kiiremad.


Halloweeni lühike ajalugu

Halloweeni päritolu pärineb iidsest keldi festivalist Samhain (hääldatakse külvamine) umbes 2000 aastat tagasi. Muistsed keldid tähistasid Samhaini usus, et nende esivanemate hinged naasid sel ööl maa peale, põhjustades üldist pahandust ja kahjustades vilja. Druiidid, kes olid keldi preestrid, suunasid need vaimud tuleviku kindlaksmääramiseks-ennustamiseks, kui soovite. Vaimude rahustamiseks ja ohutu talveperioodi tagamiseks ehitati lõkkeid ja ohverdati loomi. Mingil määral oli see nii saagi tähistamine kui ka loitsude tegemine, et eesseisvateks külmadeks kuudeks eemale peletada.

Muistsed keldid Iirimaal, Ühendkuningriigis ja Põhja -Prantsusmaal tähistasid oma uut aastat 1. novembril. Seda peetakse katoliku traditsioonis kõigi pühakute päevaks (kõik pühakud), millele järgneb 2. novembril hingedepäev. Oktoobri viimane päev oli siis All Hallows Eve, mida me praegu teame Halloweenina. Traditsioon on praegusel ajal levinud kogu maailmas, algne tähendus on kadunud, kuid algse idee kummitus jääb sellesse, kuidas me täna Halloweeni tähistame.


Vürtsid

Siin ilmuvad tavalised kahtlusalused - vürtside, kaneeli ja muskaatpähkli segu -, kuigi minu kohalik pagar peab suuruse saladuseks tilka vaniljeekstrakti ja võin kinnitada, et nende pidurid on tõepoolest suurepärased - kuigi nagu tavaliselt, eelistan mahedat kuumust muskaatpähklist.

Kaneel ja muskaatpähkel on ideaalsed vürtsid, kuigi võite proovida ka vanilli.


Iiri Barmbrack (Báirín Breac)

See traditsiooniline iiri Barmbrack on määratud saama pere lemmikuks. Viilutatud, röstitud ja võiga määritud ULTIMATE kaneeli rosinaleib!

Kaneeli rosina leiva fännid, olge valmis ülim versioon sellest!

Barmbrack, tuntud ka kui Barm Brack, on gaeli keeles tuntud kui báirín breac, tähendab “laigulist pätsi ” rosinate tõttu. Sellel on kõmri keelega sarnane etümoloogia bara brith (retsept tuleb varsti!).

Seda traditsioonilist iiri magusat leiba nauditakse Iirimaal aastaringselt, kuid see on eriti populaarne Halloweeni ajal, kus seda koos traditsiooniga peidetakse pätsi sisse erinevaid esemeid, millest igaühel on oma tähtsus. Kui leidsite sõrmuse, mille pidite abielluma aasta jooksul (see eeldab, et inimene on vallaline ja võime loota tõesti keeruline) hernes tähendas seda, et sa jäid üksikuks pulgaks, mis tähendas, et sa olid määratud õnnetule abielule (mulle ei meeldi suund, kuhu see läheb) riie tähendas vaesust silmapiiril (see hakkab masendama) ja münt ennustanud õnne või rikkust (see on natuke parem) medaljon tähendas seda, et sinust sai munk või minu puhul nunn (tänan, et võtan viilu koos mündiga).

Hügieenilistel põhjustel on tänapäeval kõige tavalisem lisada ainult sõrmus või münt, mis sobib mulle, sest toit peaks olema õnnelik asi igatahes!

Õnnest rääkides on see just see, mida Barmbracki süües oodata võib. Nätske tekstuur, magusad rosinad, sidrunimaitse ja peened soojad vürtsid ning jah, barmbrack on õnneleib.

Ja kui sina tõesti tahad õnnefaktorit tõsta, siis viiluta, röstsai ja või, see on taevas!

Isegi Van Morrison kiitis seda lauldes “A Sense of Wonder ”

Pastie õhtusöögid maha Davey ’s hakkur
Kastmesõrmused, barmbracks
Vaguni rattad, lumepallid.

Imestustunne on õige: täiesti uskumatu viilutatud ja röstitud, barmbrack on nagu ülim kaneeli rosina leib!

Barmbrack pärineb mitmest sajandist ja kui kaasaegsed kohandused hõlmavad selliseid lisandeid nagu viski ja must tee, siis traditsiooniliselt oli barmbrack üsna lihtne ja kasutas hõlpsamini kättesaadavaid koostisosi.

Seda said valmistada isegi kõige vaesemad pered, kasutades värskelt jahvatatud jahu ja kuivatatud sõstraid aiast. Ja pärast pikka põldudel veedetud päeva võite koju tulla ootuspäraselt värskelt küpsetatud pätsikestega, mis on ideaalne viis päeva lõpetamiseks.

Vanimatest retseptidest, mida uurisin, ei sisaldanud ükski neist teed ega suhkrustatud tsitruseliste koort ja ainult üks sisaldas viskit. Selles retseptis muudan tee ja viski valikuliseks, et maitset parandada.

Suhkrustatud sidrunikoor on tõesti tore lisand, kuid AINULT siis, kui kasutate omatehtud. On põhjus, miks paljud/enamik inimesi vihkab poest ostetud tsitrusviljade koort: See on kohutav. Kodune seevastu … on hämmastav ja läheb imet teie küpsetiste jaoks. Usalda mind. Saage hakkama. Kasuta seda. Sa tänad mind. Siin on retsept: Kodune suhkrustatud tsitrusekoor.

Barmbracki saab valmistada mitmesuguse kujuga ümmarguste, ovaalsete, ruudukujuliste pätside, nii suurte kui ka väikeste, kujul. Traditsiooniliselt oleks seda küpsetatud ümmarguste tükkidena ja selle tükid oleks katki lõigatud ja ära söödud. Minu eelistus on küpsetada seda pätsis, nii et seda saab viilutada ja röstida ning minu lemmik viis seda süüa.

Ükskõik, kuidas soovite seda vormida ja serveerida, armastate seda imelist traditsioonilist iiri leiba ja saate kindlasti pere lemmikuks!

Aseta sõstrad ja rosinad kaussi ning vala peale külm tee (või vesi). Lase vähemalt 4 tundi või üleöö liguneda. Tühjendage ja reserveerige vedelik hilisemaks.

Sega pärm ja teelusikatäis suhkrut leige piima hulka. Laske sellel 10 minutit seista, kuni see on ilus ja vahune.

Sega mikserisse jahu, suhkur, vürtsid ja sool ning sega ühtlaseks. Tehke süvend ja lisage sulatatud või, muna, sidrunikoor ja pärmsegu.

Kasutage tainakonksu sõtkumiseks, kuni see on lihtsalt ühendatud. Taigen tuleb väga paks (ärge lisage rohkem vedelikku, sest lisatakse märjad sõstrad/rosinad).

Lisa nõrutatud sõstrad ja rosinad ning suhkrustatud sidrunikoor. Sõtku kuni segunemiseni, lisades osa reserveeritud sõstra/rosina mahlast, kuni moodustub pehme tainas.

Kraapige tainas kausi külgedelt alla. Kata kauss lõdvalt kilega ja lase 90-120 minutit soojas kohas kerkida või kuni kahekordistub.

Kui teete kaks väiksemat pätsi, jagage tainas pooleks ja vormige ringideks. Kui valmistate ühte suurt pätsi (nagu pildil allpool), asetage tainas määritud 9 ࡫ -tollisele leivavormile.

Kata lõdvalt kilega ja lase veel tund või kauem soojas kohas kerkida, kuni suurus on peaaegu kahekordistunud.

Kuumuta ahi 350 kraadini F.

Küpseta barmbracki keskmisel restil 50-60 minutit (vähem, kui teed kaks väiksemat pätsi) või kuni pätsi keskele torgatud varras tuleb puhtalt välja.

Võta ahjust välja ja pintselda kuumalt päts reserveeritud sõstra/rosinate mahlaga, et saada rohkem maitset, niiskust ja mõnusat läiget ning lase jahtuda.

Tükelda ja serveeri. Barmbrack on eriti hea röstitud ja võiga määritud.


Täiuslik Iiri Halloweeni barmbracki retsept

31. oktoobril tähistatav Halloween on üks neist tõelistest keldi traditsioonidest, millest on saanud ülemaailmne sündmus.

Liituge IrishCentrali uudiskirjaga, et olla kursis kõige iiri keelega!

Ajalooliselt põhineb see keldi festivalil "Samhain" (Sawh-en), mis on tuletatud vana-iiri keelest ja tähendab umbes "suve lõppu".

Kuna Ulsteri istandus oli 1600ndate alguses, tõid Šoti kolonistid endaga kaasa samal õhtul tähistatud kõigi pühakute õhtu (All Hallows Even) festivali ja kaks traditsiooni ühinesid. Sel ööl arvati, et surnute hinged kõnnivad maa peal ja paljud inimesed uskusid, et see on üleloomulike kohtumiste koht.

Mäletan, kuidas kõrvalhoonetele, kuuridele ja põllumajandusloomadele öösel turvaliselt puistati Püha Vett ning meie maja peeglid kaeti linadega, et vaesed hinged ei pääseks elavasse maailma.

Öösel serveeritud traditsiooniline leib oli Halloween Barmbrack, mis tähendab täpilist kooki, mis on magus puuviljaleib. Sõna "Barm" pärineb vanast ingliskeelsest sõnast "beorma", mis tähendab pärmist, kääritatud likööri ja "Brack" pärineb iiri sõnast "brac", mis tähendab täpilist - see on koos kuivatatud puuviljade ja suhkrustatud koorega.

Pärmiga valmistatud breketeid nimetatakse "barmbracks" -deks ja neid, mis kasutavad küpsetuspulbrit ja tees leotatud puuvilju, nimetatakse "tee bracks" -iks.

Iga teie pereliige peab saama viilu ja senti koogist oli alati suurepärane maiuspala, sest see tähendas, et saate rikkaks. Teised barmbrackisse maetud esemed on tulevase pruudi sõrmus, sõrmkübar selle jaoks, kes kunagi ei abiellu, ja väike riidetükk, mis näitab vaest.

See on retsept, mida olen aastaid kasutanud ja sellest saab ühe naela pätsi.

Iiri Halloweeni barmbracki retsept

Koostis:

  • 3 1/2 tassi tavalist jahu (450 g)
  • 1/2 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 2 tl (1 kotike) kuivatatud pärmi (7 g)
  • 4 supilusikatäit võid (75 g)
  • 1/3 tassi tuhksuhkrut (75 g)
  • 1 tass piima (250 ml)
  • 1 lahtiklopitud muna
  • 1 tass rosinaid (150 g)
  • 3/4 tassi sõstraid (100 g)
  • 1/4 tassi hakitud kuivatatud puuvilja koort (50 g)
  • Määrimiseks veidi sulatatud võid

Soojendage piim, lisage või ja laske sellel soojas piimas sulada.

Sega pärm 1 sl suhkruga. Lisa pool soojendatud piimasegust. Lisa lahtiklopitud muna.

Sõelu kaneel koos jahuga kaussi. Tehke keskele süvend ja valage sinna pärmi ja vedela segu. Puista vedelikule veidi jahu ja jäta see 20 minutiks sooja kohta seisma, kuni pärm vahutab.

Lisa ülejäänud vedelik ja sega kogu osa taignaks. Tõsta see jahusele lauale, puista peale suhkur, rosinad, sõstrad ja hakitud koor ning sõtku need tainaks.

Pane taigen võiga määritud suurde kaussi, kata toidukilega ja jäta sooja kohta kahekordseks.

Sõtku see uuesti tagasi ja vormi siis oma määritud leivavormiks. Määri pealt sulavõiga ja kata, kuni jälle lahtiselt kahekordistub.

Küpseta 40 minutit eelsoojendatud kuumas ahjus temperatuuril 400 ° F (200 ° C /gaasimärk 6), kuni keskele torgatud varras tuleb puhas.

Ilusa glasuuri saamiseks segage 1 supilusikatäis suhkrut 2 untsi keevasse vette (50 ml) ja pintseldage see üle pätsi, kui see ahjust välja tuleb ja on veel kuum. Lase enne lõikamist jahtuda.


Mis muudab selle Barm Brack (traditsioonilise Iiri leiva) retsepti paremaks?

Vastus on lihtne, lihtsus, lollikindel, lihtne ja testitud. Jah, kõiki retsepte on enne postitamist testitud, sealhulgas seda Barm Brack'i (traditsiooniline Iiri leib).

Kas olete valmis seda Barm Brack (traditsioonilist Iiri leiba) retsepti tegema? Teeme seda!

Oh, enne kui ma unustan ... Kui otsite retsepte, mida on lihtne järgida, siis oleme teie poolehoidjad. Meie andmebaasis on üle 55 000 retsepti, mis on parimad retseptid, mida ihkate.

2 1/2 c Segatud kuivatatud puuviljad - sõstrad
Tumedad ja kuldsed rosinad.
1 c Keev must tee
1 muna
1 tl vürtsisegu (vt märkus*)
4 tl marmelaadi
1 c (kuhjaga) ülipeenet suhkrut
2 1/2 c Isetõusv jahu

Pane kuivatatud puuviljad kaussi, kata kuuma teega ja lase leotada
üleöö. Järgmisel päeval lisage ülejäänud koostisosad. ja segage hästi.
Kuumutage ahi temperatuurini 375 F. Valage liist rasvainega määritud 7 -tollisele neljakandilisele pannile ja
küpseta ahju keskosas 1 1/2 tundi. Lase pannil jahtuda
awire riiul. Lõika viiludeks ja serveeri võiga määrituna koos teega.

MÄRKUS* (Segatud vürtsid: võrdsed osad kaneeli, nelki, muskaatpähklit,
pipar ja muskaat.

1. Põhja -Iirimaal ja vabariigis on BRACK keldi
sõna soola kohta ja seda kasutatakse "leiva" tähenduses. Barm brack on hapendatud
leib, sõna BARM, mis tähendab pärmi.

2. Mõiste “barmbrack” Iiri puuviljasaia või koogi kohta seda ei tee
pärm või pärm. See on iiri sõna rikkumine
“Aran breac” (täpiline leib).

Saagikus
1 portsjonit


Donal Skehani traditsiooniline barmbracki retsept Halloweeniks

"Selle retsepti järgi valmistatakse tõeliselt ilus niiske päts, mis on pakitud maitseainete ja kuivatatud puuviljade segust, mis istub üleöö külmas tees ja viskis, et kogu headus endasse imeda. Soovi korral võite viski maha jätta, kuid ma arvan, et see lisab veel üks maitselöök ... " - Donal.

Barmbracki retsept - Koostis:

  • 10 oz tavalist jahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 13 oz pakend puuviljasegu
  • 1 tass külma teed
  • 1/5 tassi viskit
  • 4 1/2 oz helepruuni suhkrut
  • 1 suur muna
  • 1/2 tl vürtsisegu
  • Sees asetamiseks rõngas

Barmbracki retsept - meetod:

Aseta puuviljasegu kaussi ning vala peale viski ja külm tee. Lase vedelikul üleöö imenduda.

Kuumuta ahi temperatuurini 340˚F/Gas Mark 3 ja määri ning vooderda 2lb leivavorm.

Sega kausis jahu, küpsetuspulber, suhkur ja vürtsid.

Tehke süvend ja purustage muna puulusika abil muna kuivainete hulka. Lisage veidi vedelikku, milles puuviljasegu istub, ja segage see läbi. Teil ei pruugi kogu vedelikku vaja minna, otsite märga tainast.

Seejärel segage puuviljasegu, kuni kõik on korralikult segunenud. Lisa rõngas ja sega läbi.

Lusikatäis märja tainaga vooderdatud pätsivormi ja aseta ahju keskmisele riiulile ning küpseta 1 tund.

Eemaldage ahjust ja laske veidi jahtuda, enne kui võtate vormivormist välja ja asetate restile.

Kata toidukile ja plekkfooliumiga ning lase enne lõikamist 1-2 päeva seista.

Serveeri viiludeks määrides vähese või ja hea kupuga!

Donal Skehan on kodukokk, toidukirjanik ja telesaatejuht, kes on kirjutanud viis kokaraamatut. Ta esitleb telesaadet Kitchen Hero Iirimaal RTÉ One -s, vanaema poissi saates FOX International ja on kohtunik BBC Junior MasterChefis. Vaadake Donali Facebooki, Twitterit ja veebisaiti ning tellige kindlasti tema YouTube'i kanal, et saada rohkem kulinaarseid näpunäiteid, retsepte ja toidureise.

Mis on teie lemmik Halloweeni retsept? Andke meile kommentaarides teada!


Vaata videot: Traditional Irish Barmbrack