et.drome-portdeplaisance.com
Ebatavalised retseptid

Sinki röstitud köögiviljad

Sinki röstitud köögiviljad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Käisime köögivilju "hammustasime". Täpselt nii, tegime köögiviljadele singiravi. See meetod nõuab köögiviljade soolalahust suhkru-soolalahuses ja seejärel köögiviljade röstimist singi konksudega, et need saaksid imeda iga viimase tilga maitsvat lihavat singimaitset. Köögiviljade loomulik magusus lõikab singi soolasust soolase-magusa lisandi jaoks, mida teie pühade õhtusöök väärib. Serveeri seda üks kord ja see on kindlasti pere lemmik. *

Koostisosad

  • 8 tassi vett
  • 2 (6-oz.) Lihaseid suitsusingi kannaid
  • 1/2 tassi soola
  • 1/2 tassi suhkrut
  • 2 loorberilehte
  • 2 kimpu väikest porgandit, lõigatud ja kooritud
  • 2 suurt apteegitilli sibulat, lõigatud südamikuga ja lõigatud 6 kiiluks
  • 2 suurt pastinaaki, kooritud ja lõigatud diagonaalselt (11/2-tollise pikkusega) tükkideks
  • 1 pea küüslauk, eraldatud nelkideks
  • 3 spl oliiviõli
  • 1/2 tl musta pipart
  • Tüümianioksad

Toitumisalane teave

  • Kalorid 148
  • Rasv 8,5g
  • Satfat 1,4 g
  • Monofat 5g
  • Polürasv 0,9 g
  • Valk 5,6 g
  • Süsivesikud 14g
  • Kiudained 4,2 g
  • Kolesterool 11mg
  • Raud 1mg
  • Naatrium 1514mg
  • Kaltsium 63mg
  • Suhkrud 7,3 g

Kuidas seda teha

Samm 1

Asetage 8 tassi vett, nõelad, sool ja loorberilehed kastrulile kuumal tulel segades, kuni suhkur lahustub, 4-5 minutit. Pange köögiviljad suurde kaussi või Hollandi ahju; valage köögiviljadele kuuma vedelikku koos kannadega. Pange üleöö külmkappi.

2. samm

Kuumutage ahi temperatuurini 400 °.

3. samm

Kurna köögiviljad; loorberilehed ära visata. Eraldage liha kannadest suurte tükkidena. Pange singiliha ja köögiviljad fooliumiga vooderdatud lehtpannile. Lisada õli; viskama hästi. Puista peale pipart. Rösti 400 ° juures, kuni köögiviljad on väga pehmed ja karamelliseerunud, 30-35 minutit. Pange serveerimisnõusse; kaunista tüümianiga.

Peakoka märkused

* See retsept ei vasta Cooking Light toitumisstandardid.


Vaata videot: praekartulid hakklihaga