et.drome-portdeplaisance.com
Parimad retseptid

Lõhe kookospähkli-Matcha puljongis

Lõhe kookospähkli-Matcha puljongis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kuigi me mõtleme magusates retseptides sageli matchale, võib see maitsev olla ka soolastes rakendustes. Siin annab see sügavuse kookospiimast, sidrunheinast ja šalottsibulast valmistatud puljongile.

Koostisosad

  • 1 sidrunheina vars, kärbitud
  • 2 keskmist šalotti, neljandikku
  • 1 (1-tolline) tükk ingverit, kooritud ja lõigatud õhukesteks viiludeks
  • 1/2 tassi soolamata kana puljongit (näiteks Swanson)
  • 1 (13,5 untsi) võib valgustada kookospiima
  • 1 spl matcha pulbrit
  • 1 spl värsket laimimahla
  • 3/4 tl koššersoola, jagatud
  • 4 (6 untsi) nahata lõhefileed
  • 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
  • 1 spl rapsiõli

Toitumisalane teave

  • Kaltsium 342
  • Rasv 17,5g
  • Rasv 5,8 g
  • Monorasv 4,2 g
  • Polürasv 3,1 g
  • Valk 31g
  • Süsivesikud 8g
  • Kiudained 0g
  • Suhkrud 1 (hinnanguliselt lisatud suhkrud 0g) g
  • Kolesterool 89mg
  • Raud 1mg
  • Naatrium 494mg
  • Kaltsium 25mg

Kuidas seda teha

Samm 1

Lõika sidrunhein pikuti pooleks; purusta sidrunheina pooled koka noa lameda küljega.

2. samm

Kuumutage suur pann keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage pannile šalottveerand; küpseta 5 minutit või kuni söestumiseni, aeg-ajalt keerates. Varu 2 šalottveerandit. Lisage sidrunheina ja ingverit pannile koos ülejäänud šalottveerandiga; küpseta 1 minut. Lisa puljong ja kookospiim; lase keema tõusta. Vähendage kuumust ja hautage katmata, kuni vedelik väheneb umbes 1 tassi. Kurna vedelik läbi sõela kaussi; visake tahked ained ära. Pange vedelik pannile. Lisage matcha, laimimahl ja 1/2 teelusikatäit soola, segades vispliga ühtlaseks. Hoidke sooja.

3. samm

Puista lõhe järelejäänud 1/4 tl soola ja musta pipraga. Kuumutage suur mittekleepuv pann keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage lõhe pannile; küpseta 4 minutit. Pöörake lõhe ümber; küpseta 2 minutit või kuni soovitud annuseni. Viilutatud reserveeritud šalottsibulaveerandikud. Lusikas umbes 4/4 tassi puljongit igasse 4 madalasse kaussi; korraldage igasse kaussi 1 filee. Jagage šalottsibulaviilud kausside vahel.


Vaata videot: MV KALA - ทำใจใหชน Official Music Video