Uued retseptid

Tuvi tiramisu

Tuvi tiramisu


Alustuseks hakkame lõikama 2 erineva suurusega või sama suurusega Dove ketast. (Lõikasin plastikust kaussi mahutamiseks erinevad suurused).

Nüüd valmistame mascarpone kreemi:

Seejärel eraldage munakollased valgetest 2 kausis.

Hakkame mikseriga kollasi koos kristallsuhkruga peksma.

Kui nad on muutunud valgeks ja suurendanud helitugevust, lisage supilusikatäis mascarponet ja kloppige seda vahuks, kuni me lõpetame mascarpone, ja seejärel lisage riivitud apelsinikoor ja segage hästi.

Pange see 5 minutiks külmkappi.

Valmistage apelsinimahla siirup ja apelsiniliköör, segades neid omavahel.

Nüüd paneme Tiramisù kokku:

Plaadi põhja paneme Colomba ketta ja siirupime selle apelsinimahla siirupiga, mis on segatud apelsinilikööriga. Sellele kettale lisame mascarpone kreemi, siis lisame teise Colomba ketta ja siirupime ka selle ning seejärel paneme viimase kihi mascarpone kreemi.

Eespool riivime tumedat šokolaadi skaala kujul, nagu fotol.

Pane Tiramisu 2-3 tunniks külmkappi ja söö siis.

Hea söögiisu!




Video: Como hacer Tiramisú facil