et.drome-portdeplaisance.com
Uued retseptid

Toiduporno peost Portland's Sandwich Bonanza

Toiduporno peost Portland's Sandwich Bonanza


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Teine pidu Portland sai alguse kokkade kogunemisest, kes esitasid oma parimaid võileibu

Jessica Chou

Mõned võileivad Feast Portlandi avalöögist.

Bon Appétiti teine ​​iga -aastane pidulik Portlandi ekstravagants sai alguse neljapäeva õhtul koos Widmer Brothers Brewing Sandwich Invitationaliga, koos kokkadega nagu Sean Brock, Paul Qui, Duff Goldman, ja muidugi kohalikud Portlandi kokad, kes toovad väikese sõbraliku võistluse jaoks välja oma ülima võileiva.

Feasti esimese üritusena pole üllatav, et igal pool oli New Yorgi vääriline rida. Qui, McCrady's (oma "Hilbilly Bologna Sandwichiga") ja San Francisco osariigi linnupiirangud uhkeldasid kõige pikemate ridadega, samas kui rahvahulga kogus ka Oxi pardi confit võileib. Õhtu auhinnad said aga kaks Portlandi kokka: Adam Sappingtoni grillitud lambaliha burger suitsutatud tomatimoosiga võitis People's Choice'i, David Kreifels Laurelhurst Marketist aga kohtunike üle suitsutatud veiseliha ja padron -paprika võileivaga.

Klõpsake meie slaidiseanssi hulluse stseenide jaoks, lisaks mõned suuremad toidupornod (eriti võileivahuvilistele).


Feast Sandwich Invitational 2014 kokkuvõte

Siin on minu pidustuste võileiva kutse 2014 kokkuvõte. Nii nagu eelmisel aastal käisin (ja kokkuvõtteid tegin), oli see esimene suurüritus Pidulik Portland. Sel aastal toimus see neljapäeval, 18. septembril kell 18.00–19.00 Directors Parkis.

Üldiselt pakkus Dave ’s Killer Breadi esitletud Widmer Brothers Brewing Sandwich Invitational 14 võileiba, mis konkureerisid People ’s Choice auhinnale ja kohtuniku auhinnale, samuti vabalt voolavat Widmeri õlut, Columbia Crest, Columbia veine Veinitehas, Erath, Hawks View Cellars, Northstar ja Union Wine Co, samuti Reyka Vodka viinakokteilid ja mõned boonusjuustuvõileivad Tillamooki juustu toel.

Nagu kõik pidusündmused, on ka Sandwichi kutse netotulu läheb lapseea nälja lõpetamiseks Oregonis näljavaba Oregoni partnerite kaudu ja jagage meie tugevust. Esimesel kahel aastal on Feast suutnud koguda 99 000 dollarit, nii et sissepääsu hind ei sisalda mitte ainult kõike seda toitu ja jooki, vaid ka väärt ja olulist asja.

Aga las me jõuame toiduporno fotodeni, eks? 14 võileiba!

  • Hugh Acheson Empire State Southist (Atlanta, GA). Ei midagi muud kui armastust tema magusa tobeda ja toomise vastu Pimento juustu võileivad, kuigi ma oleks tahtnud palju suuremaid pimento juustu määrdeid ja rohkem pimento või kuuma kastet. Jah, võib -olla arvasin, et Hugh pildistamine on võileivaga võrreldes kriitilise tähtsusega.
  • Dustin Clark eelseisvast restoranist Sotsiaalne Oddfellow (Portland, OR) ja tuntud selle poolest, et ta oli kokk selle eest, mis oli Wildwoodi jaoks, loonud ühe minu öö lemmikvõileibadest, Pressitud vesi Buffalo Short Rib ja Sichuani marineeritud kurgivõileib.
  • Chris Cosentino eelseisvast restoranist Kukeharja (San Francisco, CA) ja ma ei saanud küsida teavet/üksikasju selle kohta, mis oleks otsustanud natuke lõbutseda, kutsudes tema võileiba “Cicciolina” Itaalia pornostaari/endise poliitiku auks, kes on kuulus oma rindade paljastamise eest parlamendis ning Demokraatia, Looduse ja Armastuse Partei (DNA) asutaja, kes soovis lisaks samasooliste abielu ja noorte miinimumpalga edendamisele ka seaduslikuks muuta bordellide avamiseks. Pean vist Chrisi tänama selle eest, et ta mind googeldas ja temast õppis, kuigi ma ei tea, kas ta oli osaliselt motiveeritud sellest, et tal oli võileivamärk, millel olid nibud. Ahm. Igatahes usun, et Cicciolina koosnes porchetta, seamaksa määre, šampanjapasta, mortadella, marineeritud porgand, basiilik, redis, punane Fresno ja kalakaste. Juhtub nii, et teine ​​tema võileib on praegu Lardo juures ühe Chefwichi sarja võileibana. Selle kuu saate Lardost kohe kätte kokakoogi nimega The Yardbird kanamaksa, krõbeda kananaha, võisalati, pärandtomati, marineeritud punase sibula, röstitud linnuseemnetõmbajaga ja osa tuludest annetatakse Michael J Foxile Sihtasutus
  • Scott Dolich raamatust The Bent Brick (Portland, OR) hääletas minu omaga õhtu parima võileiva poolt BBQ kitsepiim. Kui teil on drooling, nagu ma just pilte vaatan, siis usun, et nende Bent Bricki õnneliku tunni menüüs pakuvad nad BBQ Lamb Frybreadi versiooni, mis on veelgi parem ainult selle poolest, et saate nautida ühte või enamat baarijuhti Michelle ’s kokteilid koos sellega!
  • Rick Gencarelli Lardost (Portland, OR) esitas a suitsune sealihaburger määrdunud sinepi, virsiku, Ameerika juustu ja rukolaga mis oli lõpuks üks kahest festivali võileibade pikimast reast. See teeb küll ilusa väikese liuguri, kuigi kuna mul oli Lardo burger koos nende määrdunud friikartulitega rohkem kui ühel korral, pole see liugur kuigi täidis lihtsalt nii vinge kui see, mida saate Lardos tavaliselt saada. Nii et kui tunnete, et jäite ilma, minge kohe ühte kahest Lardo asukohast ja hankige nende burger, sest ma arvan, et see on parem kui praegu!
  • Tommy Habetz narivõileibadest (Portland, OR) mitte ainult ei tapnud seda koos nendega aeglaselt röstitud part ja foie banh mi pardimaksa ja fois gras pasteediga, jalapeno, koriander, basiilik, daikon ja porgandikurk, kuid nad tõstsid isegi eelmise aasta mariachi bändi ante ühe inimese peale hot dog bänd. Mul on kahju, et olin liiga lühike, et teha head fotot, kui olin hot dogi bändi kogunenud publikus. Õnneks saate selle maitsva võileiva narivõileibadel nüüd nende menüüst Water Avenue asukohas.
  • Derek Hanson Broder Nordist (Portland, OR) ei kartnud oma pakkumisega kana nahka Gravlax, Skyr, marineeritud kurk, krõbe kananahk rukkileival. Mul oli hea meel näha Skyrit, mis on jogurtine võide, mida näete gravlaxiga leival, kuna need on sellised ikoonilised Norra/Rootsi/Islandi koostisosad. Minu rukis oli kahjuks päris kuiv, mille oleks võinud andestada rohkem kananaha või gravlaxiga.
  • Eric Joppie baarist Avignon (Portland, OR) tõstis oma 2 krutooniga tõesti oma võileiva oma pakkumisega a dekonstrueeritud Cubano. Sellegipoolest oli sealiha, mida nägin lõigatuna otse kogu sealt, mida nägin putka taga, niiske, õrn, täis maitset, nii et see oli nauditav.
  • Paul Kahan esindas The Publicani (Chicago, IL) tekitas minus elevust, kui nägin tema valitud räsimärki #Boom ja tema koostisosi The Gyro tagasitulek sisaldas sealiha, baklažaani, jogurtit, lõbu, lambaläätse ja maitset. Samuti olid tal küünised koos “Bear Down ” markeriga ja kuulutades selle Chicago Blackhawksi ametlikuks võileivaks, tooge esile kogu minu Chicago spordimeeskonna uhkus. Tulemuseks oli ka võileib, mis oli väga hästi tasakaalustatud ja kergema maitsega kui paljud pakutavad rasvasemad lihavõileivad. Nii et ’s ok, sõin kaks õigesti? See oli üks mu lemmikvõileibu õhtul.
  • Stephanie Pearl Kimmel, Marché (Eugene, OR) esitles võileiba, mis mul õhtu lõpus oli, a Maroko lambaliha taskuleib harissa aiolist, koriandripesto ja juurviljasalat ja ilmselt unustas pildistada. Oih! Mäletan küll, et sõin seda ja nautisin tõeliselt seda! Oregoonlane sai sellest oma artiklis foto.
  • Tyler Malek, Salt & amp; Straw (Portland, OR) oli People ’s Choice võitja, kelle õhtu ainus magus ja magustoit oli PB ja ampJ jäätise võileib avatud näopakk grillitud leiva, marionimarja ja maapähklivõi jäätise ning vahukoorega, millele on lisatud maapähklivõid Captain Crunch. Ma arvan, et kõigil oli see võileib- sellel oli öö pikim rida!
  • Matt McCallister FT33 -st (Dallas, TX) tõi ka pimento juustu, kuid suurendas seda a Bologna ja Pimento juustu võileib.
  • Bonnie Morales Kachkast (Portland, OR) pälvis koos temaga Judge ’s Choice auhinna Suitsutatud kilud, muna, Smetana võiga praetud röstsaiad. Kui soovite seda proovida, on tal sarnane võimalus eelroogade all oma Kachka restoranis külma zakuski, Baltic Sprat Buterbrodi all.
  • Cathy kapriisid Nostranast (Portland, OR) andis Hawaiilt naasmisel endiselt lõdvestunud meeleolu, kui ta esitas oma võileiba Peach Whim suitsutatud lambaliha sink, Cresenze juust, vesikress, tomat ja vürtsikas sibul mis oli paaris õhtu lemmikvõileiva ja Widmeri õllepaariga Widmer Portlandic Porter.

Selle aasta ja#8217s Feast Sandwich Invitational 2014 uhkemate fotode saamiseks vaadake kaasblogijaid, kes on relvastatud minu nutitelefoni asemel päris kaameratega ja ka uskumatu fotosilmaga, Michelle of Hummingbird High ja tema fotoessee või Irvin of Eat The Love, tagasi tema teisele pidupäevale oma fotoesseega: Feast Portland 2014, 1. päev.

See on minu teine ​​kokkuvõte: esimene oli reedel ja laupäeval Oregoni Grand Bounty degustatsioonil. Minu järgmine kokkuvõte on pidulikul õhtusöögil!

Avalikustamine: mulle anti ajaveebi postituste ja sotsiaalmeedias kajastamise eest Blogger Pass pidulikule Portlandile 2014, kuid muidu mulle ei maksta hüvitist. Annan alati oma ausa arvamuse ja hinnangu kõikide toodete ja kogemuste kohta, mida mulle võidakse anda. Selles blogis väljendatud seisukohad ja arvamused on täiesti minu omad.


Inimene vs toit

Casey Webbi murdmaakulinaarsed seiklused viivad ta Põhja-Carolinasse, Wilmingtoni sadamalinna, et saada grillimata, täiesti hämmastav burrito ja suur, halb behemoth võitmatul Pierogi Team Challenge'il.

Charlotte, Põhja -Carolina

Casey Webb maksab Charlotte'i, Põhja -Carolinasse kolme lõunamaise köögi eest. Seal on juustumaine klassikaline Korea hoolitsus, ajastutruu asutuse allkirjastatud võileib ja suurim jalutuskäik kogu Carolinas.

Hoboken, New Jersey

Casey Webbi isuäratavad seiklused viivad ta New Jersey osariiki Hobokeni, New Yorgi läänenaabrisse ja suure Frank Sinatra koju. Ta näksib omatehtud mozzarellat, hammustab bagel -behemotist välja ja tuleb näost näkku puhta tulega.

Sacramento, California

Casey Webb sõidab Californias Sacramentosse, et nautida kolme Golden State'i kuldset standardset sööki, sealhulgas täiuslikult praetud Hiina-Ameerika kana, soolane mitme lihaga vahvlipakk ja kooliväärtusega toores kala ja riis viies ringis sushis väljakutse.

Austin, Texas

Casey Webbi isuäratav matk üle Ameerika viib ta Austini, TX. Ta alustab 2-naelase grilliga behemotiga, mis on pakitud iga menüü liha, kastme ja küljega. Siis otsib ta gurmee sõõrikud ja leiab ühe, millele on lisatud kanafilee praad ja praad. Lõpuks võtab Casey vastu tacosid ja ootab duelli linna vürtsikama kastmega Six-Alarm Fire Challenge'is.

San Antonio, Texas

Casey Webbi maitsvad reisid viivad ta San Antonio, Texas. Tema esimene peatus on San Antonio vanim restoran - Saksa deli - Wienerschnitzelile. Seejärel proovib ta San Antonio põhitoorainet Puffy Taco, enne kui valmistub 3-naelase kaneelirulli väljakutseks ja tõestab, et Texases on kõik suurem.

Kansas City, Missouri

Casey Webb võtab vastu Missouri osariigi Kansas City suurimaid ja halvimaid eineid. Tema väljakutsujate seas on 3-naelaline mandlivõi ja tarretisvõileib, mida tuntakse Elvis Challenge nime all, nelja lihaga pitsa, millel on tater tot topper ja rinnatükk võileib, mis on kuhjatud kõrbenud otste ja vürtsika hapukurgiga.

Omaha, Nebraska

Casey Webb suundub Omahasse, et südames nälga rahuldada. Ta sööb ajaloolist Ruubeni võileiba, hingetoidu pidu, millel on 100-aastase retsepti järgi praetud kana ja koletu hunnik sealiha koos kõigi hommikusöögikinnitustega, mis kaaluvad üle 3 naela.

Green Bay, Wisconsin

Casey Webbi parimad toidud otsib ta Green Bay'sse, Wis. Ta läheb tagaluugi traditsiooni rohelise ja kuldse burgeriga, mis on kuhjatud bratwursti, juustukohukeste ja jalapenodega. Seejärel võtab ta osa kohalikust kalapraest koos ketendavate Great Lakes siigadega, enne kui lõpuks 12 krõbeda munarulliga silmitsi seisab.

Columbus, Ohio

Casey Webbi üleriigiline söödav ekspeditsioon viib ta Ohio osariiki Columbusesse. Tema tohutute söögikordade hulka kuulub peekonisse mähitud hot dog koos meeleheitliku lisandite kombinatsiooniga ja kummituspipra kastmega kaetud jalakana kana burrito. Samuti naudib ta linna rikkalikku saksa pärandit, laskudes hambad aeglaselt röstitud seavarre, mida serveeritakse kartulisalati ja hapukapsaga.

Ocean City, Maryland

Casey Webb suundub Marylandi osariiki Ocean Citysse, et sukelduda massiivsesse ühekordsesse krabikookide võileiba, valmistada mõningaid piirkonna ikoonilisi soolase veega taffy kommi ja võidelda vee peal püsimise eest Titanic Sundae Challenge'is.

Providence, Rhode Island

Casey Webbi murdmaasuusatamine viib ta Providence'i, Rhode Islandile. Ta alustab dekadentse brioche sõõrikuga, millele on lisatud brunchi tähetähed, ja suundub seejärel mere äärde, et värskeks pidusöögiks austreid kaevata. Lõpuks seisab ta silmitsi kolme 24-untsi piimakokteiliga koorejaamas, mis on maiustusi valmistanud alates 1928. aastast.

Tucson, Arizona

Casey Webbi söögiekspeditsioon viib ta Arizonasse Tucsoni, kus ta seisab silmitsi juustu ja tšilli tamale pirukaga, mis on kuhjatud kõrgelt tõmmatud sealiha, avokaado hollandaise jms. Seejärel võtab ta peekonisse mähitud hot dogi taco koos kõigi kinnitusdetailidega, enne kui ta lõpuks tegeleb kahe ribiriiuliga "ribi-diculous" väljakutsega.

Santa Fe, New Mexico

Casey Webb otsib suurimat ja parimat Santa Fes New Mexicos, alustades sopnaga, mis on täidetud carne asadaga. Seejärel võtab ta endale mängu muutva jäätise, mis on maitsestatud kohaliku hõrgutisega, roheliste tšillidega. Lõpuks jõuab ta väljakutseni, kus on kolm rõngaskapsasuurust pannkooki, mis kaaluvad kokku 4 naela.

Miami, Florida

Casey Webbi murdmaasöögihullus toob ta Floridasse Miamisse, kus ta tegeleb esmalt kolmekihilise burgeriga. Järgmiseks rõõmustab ta mõnda uuenduslikku Kuuba inspireeritud jäätist, mis on maitsestatud toorjuustu, guajaavide ja küpsistega. Lõpuks ühinesid temaga kaks meeskonnakaaslast, et astuda vastu koletise 30-tollisele pizza väljakutsele.

Manchester, New Hampshire

Casey Webbi maitsvad reisid toovad ta New Hampshire'i Manchesteri, kus saab eepilise osa grillist, mida serveeritakse labidaga KC's Rib Shackis. Kohaliku lemmiku härra Maci Mac ja Cheese juures on tal silmad vaid nende magnum opusele, Deluxe Cheeseburger Macile. Lõpuks suundub Casey Manchesterist väljapoole Smoke Shack Southern Barbecue'i, kus ta kõhtub kummituspipraga täidetud Inferno Burger Challenge'ile.

Alaska

Casey Webbi üleriigiline pidu viib ta Alaskale, kus ta puruneb kuningaks sobivateks krabijalgadeks Slippery Salmon Bar and Grillis Anchorage'is. Talkeetnas proovib ta kohalikku metsistunud uluki, tellides Denali BrewPubis põhjapõdralihaplaadi ja mägise kahekorruselise Sewards Folly karibu burgeri väljakutse West Rib Pubis ja Grillis.

Santa Barbara, California

Casey Webbi maitsev rännak viib ta Californiasse Santa Barbarasse, kus ta sööb esmalt 2-naelist portsjonit aurutatud kohalikku krabi. Seejärel kohtub ta kolme otsaga praadivõileivaga, mida serveeritakse omatehtud grillikastme ja õuna mädarõikaga. Lõpuks suundub ta põhja poole, San Luis Obispo poole ja haarab partneri, et võtta vastu väljakutse kaheksale juustuburgeriliugurile, millel on tohutu osa tot-chosest.

San Jose, California

Casey Webbi epiküürlaste ekspeditsioon viib ta San Jose, CA -sse. Tema esimene peatus on ainulaadne sissesõit krõbeda ja kuldse falafelivõileiva jaoks. Seejärel tegeleb ta suurepärase Monte Cristo Reetoga, kus on kalkun, sink, peekon ja tortilla sisse keeratud Šveitsi juust, frititud ning millele on lisatud tuhksuhkrut ja viinamarjaželeed. Lõpuks ootab Caseyt Masumo Challenge'i laheala üks suurimaid ramenikausse.

San Francisco, California

Casey Webbi püüdlused vallutada Ameerika suurimad toidud viivad ta San Franciscosse. Ta alustab asju Aasia fusion-toiduautoga, kus ta tellib võileiva-pudru praetud kanast ja sealihast. Seejärel suundub ta põllumeeste turule rändleva rotisserie toiduautoga porchetta võileiba ostma. Lõpuks külastab Casey klassikalist praadimaja ja üritab hammustada ajaloost, purustades 49-untsi porterhouse-steigi ja suure külje Gold Rushist inspireeritud 49er Club Steak Challenge'is.

Müstika, Connecticut

Casey Webbi maitsvad reisid viivad ta Conn. Osariiki Mysticisse, et vallutada maismaad ja merd koos totaalselt ahvatlevate, Portugali inspireeritud burgeri ja hullumeelse rannikupeoga chowderi, krevetikokteili, lõhkeva aurikute ja rannakarpidega ning terve aurutatud homaariga. Suurejoonelise finaali jaoks võtab ta Mel's Downtown Creamery Big Kahuna Challenge'is naeruväärselt massiivsed päikesekiired.

Portland, Maine

Casey Webbi söödav ekspeditsioon viib ta Portlandi, Maine'i, homaariga kaetud juustuburgeri ja kartuli-sõõrik-cannoli pudru järele. Mehhiko restoranis Margaritas võtab ta vastu Taco Gigante Challenge'i: jala pikkune kõva taco, mis on pakitud jahvatatud veiseliha, kana ja karnitasega.

Fargo, Põhja -Dakota

Casey Webbi söömisseiklus viib ta Fargo, N.D.-sse, et saada rõõmsameelne saksapärane juustuklassika ja Skandinaavia keerutusega hommikusöögi-magustoidu puder. Siis asub ta katlamaja kuumade roogade väljakutsele: 3-naelaline Kesk-Lääne pajaroog, mis on valmistatud kogu perele. või ainult üks mees.

Deadwood, Lõuna -Dakota

Casey Webbi üleriigiline nina toob ta Deadwoodi, S.D. Selles Black Hills'i ebaseaduslikus linnas läheb ta ajas tagasi Old West'i salongis, kus ta tellib muljetavaldava Tomahawki seakarbonaadi ja sööb kohalikku peamist praetud leiba. Lõpuks tegeleb Casey Cowboy Showdown Challenge'is ühe karmi hombriga-16-untsi pühvli ribisilmaga, millel on kuus massiivset külge.

Scottsdale, Arizona

Casey Webbi kulinaarsed otsingud viivad ta Arizosse Scottsdale'i, kus ta krõmpsub läbi magusa ladina klammerdaja ja võtab ette kiviaegse pidu, millele on lisatud suitsutatud kalkunijalg. Seejärel üritab ta Chompie päeval Deli Challenge'il 4-naela deli vaagnat õgida.

Denver, Colorado

Casey Webbi söögiekspeditsioon viib ta Colorado osariiki Denverisse miilikõrguse küpsise juurde, mis on täidetud praetud kana, peekoni ja meevõiga. Ta sööb kausitäie latkeid, millele on lisatud veiseliha rinnatükki ja Guinnessi kastet, ning võtab vastu Top of the Rockies Burrito Challenge: 4-naelase Tex-Mexi hommikusöögi, mida ükski mees pole kunagi vallutanud.

Detroit, Michigan

Casey Webbi isuäratav seiklus toob ta Detroiti kuulsa Detroiti stiilis Sitsiilia ruudukujulise pannipizza järele. Ta brunchib Bourbon-virsiku kaneelirulli kohalikus vaatamisväärsuses ja võtab vastu M Wings Challenge: kuus massiivset jerk kanatiiba, mis on visatud tulise Šoti kapoti ja kummituspipra kastmega.

Cleveland, Ohio

Casey Webbi toiduhullus toob ta Ohio osariiki Clevelandi, et saada soolatud veiseliha kolossi, magusa ajamasinaga karamellijäätisepähkleid ja olümpiasuuruses güroskoopi Kreeka küla iluvõre Mount Olympus Challenge'is.

Manhattan

Casey Webbi maitsev rännak viib ta Manhattanile ajaloolise pitsa kaupa, see on transtsendentne vana maailma küpsetatud hea toode ja üle 5 naela võitmatu magustoit Giant Ice Cream Scoop Challenge'is.

Washington DC.

Casey Webbi isuäratav seiklus viib ta Washingtoni DC-sse karjasepiruka eest poliitilises kulinaarses asutuses, Korea praetud meistriteose ja Hamiltoni teise tuntuima duelli-väljakutse, mis koosneb enam kui 3 naela burgerit ja friikartuleid.

Lafayette, Louisiana

Casey Webbi toiduvalmistamine leiab ta Lafayette'ist (La.) Maitsva Cajuni hautise ning täidisega ja vürtsika võileivaga. Ta võtab vastu ka Devil's Bowl Challenge'i-kõrvetavalt kuum ramenikauss, mis on valmistatud Lafayette’is sündinud 7 Pot Primoga, mis on pipar, mis on 300 korda vürtsikam kui jalapeno.

Florida Keys

Casey Webbi maitsvad reisid viivad ta Florida Keysisse luustikuhaigete krevettide burrito ja Kuuba asutuse Ropa Vieja juurde. Siis haarab ta kahvli järgi suurima pirukaviilu, mida ta on kunagi näinud The Fish House'i Key Lime Pie Challenge'is.


Pakkumise rakendus

Okei, kas me saame siin alateadlikumad olla? Me räägime siin Tinder for Foodist. Saate oma kuupäevad Tinderisse ja oma toidud saidile Tender. Näete, kui lihtne see on? Rakendus Tender kureerib hämmastavaid toidupornopilte ja neile vastavaid retsepte. Niisiis, võib -olla pole rahulolu päris nii kiire kui see, mis on inspireeritud pilti vaadates ja toitu mõne minuti pärast teile kätte andes, kuid on midagi öelda, et käsi määrduda, et see pilt teoks teha teie taldrikul.

See rakendus on ka taimetoitlastele ja veganitele sõbralik, võimaldades kasutajatel filtreerida toidupilte, mida nende toitumisfilosoofia võimaldab, mida ma armastan. Rakenduste poes kirjeldatakse seda rakendust nii, et see pakuks teie vaatamiseks ja toiduvalmistamise nautimiseks kõige ilusamaid roogasid otse maailma köökidest. & Quot

See on suurepärane võimalus mitte ainult tutvuda hämmastavate uute retseptidega, vaid ka erinevate kultuuridega. See on suurepärane rakendus inimestele, kes soovivad muuta oma kirgi toiduvalmistamise ja toidu valmistamise osas professionaalseks karjääriks. Teil on köitev ja sihitud publik.


Krystal

*VARA LINN VÕIB VORSI *VASTUTAB EI VASTADA *Jätka, sa tead, et sa väärid seda *KOHE OLEME OLULISEM

Peixinhos da horta

Kuigi Portugali köök sisaldab palju liha ja mereande, peixinhos da horta on peamine taimetoitlane retsept. Sõna otseses mõttes tähendab "väike kala aiast", peixinhos da horta on lihtsalt sellised: köögiviljad, mis on maapinnast välja tõmmatud, paneeritud ja praetud krõbedaks ja kuldpruuniks, mille tulemuseks on valmistoode, mis meenutab väikseid värvilisi kalu. Traditsiooniline köögivili on rohelised oad, kuid aeg -ajalt süüakse ka kõrvitsat ja paprikat. Portugaallased on seda rooga valmistanud sajandeid ja tutvustanud seda isegi jaapanlastele, kui 16. sajandil maandusid Jaapani kallastel jesuiitidest misjonärid.


Olete loonud suurepärase ressursi ja see on tõesti mu elu paremaks muutnud. Ma jumaldan kokaraamatuid ja nüüd on mul neile juurdepääs ning saan nendega palju lõbusam olla.
Rachel, oktoober 2020

VAU! Sa tabasid naelapea pihta! Just see oli puudu. Sait, mis võimaldab teile kuuluvaid retsepte indekseerida ja otsida. Olen nädala jooksul teinud 5 uut söögikorda, sest sain lõpuks kõik oma retseptid läbi otsida! Ja populaarsete retseptide veebisaitide indekseerimine? Puhas geenius!
Diane, juuli 2020

Ma armastan EYB -d! Ei olnud kindel, mida täna õhtul kanakotletitega peale hakata ja valmistan nüüd 'Skillet Basil-Peach Chicken Breasts'. Ma poleks sellele kunagi mõelnud ega leidnud aega minu kokaraamatuid läbi vaadata.
Debbie, juuni 2020

Nüüd on mul oma kokaraamatutele palju parem juurdepääs, kui ma kunagi võimalikuks pidasin. Võin otsida retseptiideed ja hankida iga retsepti oma raamaturiiulilt 630 raamatu hulgast ning seejärel valida. Ja ma saan seda isegi toidupoest teha.
Gregg, mai 2020

Teie veebisait on olnud hindamatu tööriist, mis võimaldab mul kasutada kõiki oma raamatukogus olevaid retsepte ja olen eluaegne klient. Ma kasutan seda peaaegu iga päev. Eriti meeldib mulle võimalus otsida ühe oma lemmikautori retsepti ja kohe teada, milline raamat seda sisaldab. Varem pidin enne retsepti leidmist läbi vaatama kõik ühe kirjaniku raamatud.
Chantal, mai 2020

Mulle meeldib veebisaiti kasutada! Mul on tunne, et kasutan kõiki oma kokaraamatuid nüüd esimest korda.
Shyla, märts 2020

Eat Your Books on suunanud mind minu riiulite kokaraamatutesse, mida ma pole aastaid kasutanud. Tohutu ressurss! … Ja suurepärane, maitsev lõbu.
Michael, jaanuar 2020

Ma tõesti arvan, et teie programm on geniaalne ja ma tõesti ütlen kõigile, kes seda kõike kuulavad. Ilmselt peaksin teie reklaamipalgal olema!
Mary, veebruar 2019

Olen värske liige ja olen nii põnevil, et lõpuks saan kõik oma armastatud kokaraamatud kasutajasõbralikumas vormingus korraldada! Arvan, et küpsetan rohkem, laiemast valikust oma raamatutest, ja loodetavasti raiskan oma CSA kastist vähem toitu, kuna saan otsida käepärast olevate koostisosade järgi. Nii lahe!
Cheryl, jaanuar 2019

See veebisait on vapustav! Mul on nii palju kokaraamatuid, mida ma kunagi ei kasuta, sest iga indeksi läbimine on nii aeganõudev. Milline geniaalne idee!
Nancy, november 2018

Mul on sadu kokaraamatuid ja kokaajakirju. Olen teie saiti juba proovinud ja see on lihtsalt hämmastav. Viimase nädala jooksul olen seda kasutanud 3 korda, et leida ühest raamatust õhtusöögiks midagi "uut". Milline suurepärane idee.
Roseanne, november 2018

Olen teie saidil uus ja pean teile ütlema. see on hämmastav! Ma armastan seda absoluutselt! Mul on peaaegu 40 kokaraamatut. Mul on väike probleem. ja ma ei leia kunagi kergelt seda, mida otsin. See on imeline.
Jillian, jaanuar 2018

See on . . . absoluutselt parim. . . idee Ma arvan, et kellelgi on kunagi olnud maailma ajaloos. Olete just lahendanud ühe peamise probleemi, mis mul on kõigi minu kokaraamatute ja ajakirjadega.
Pete - veebruar 2017


Vaadake FYI uue Instagram-teemalise saate "Food Porn" eelvaadet

Just siis, kui tundub, et teleturg on toidukesksest programmeerimisest küllastunud, tuleb ahjust välja veel üks uus saade. Seda, mille võõrustajaks on New Yorgi restoranipidaja Michael Chernow ja mille juht on reaalsus -telemees Bethenny Frankel, kutsutakse Toidu porno, ja selle eetris olev võrgustik FYI loodab mürast läbi murda, pakkudes sarja, mis tõstab esile toidust kinnisideeks saanud sotsiaalmeediat.

Toidu porno mängib trendi, kuidas nõusid pildistada ja Instagrami postitada, uskumatult lõbus või tüütu areng viimastel aastatel, olenevalt sellest, kuidas te seda vaatate. Väljaande kohaselt reisib Chernow "üle USA, et kohtuda tänapäeva maitsjatega". Selles eelvaates külastab ta Atlanta Gunshow'i, kus omanik ja Parim kokk Alum Kevin Gillespie näitab oma "Suletud pühapäeval" praetud kana võileiba.

"Kõik võtavad enne söömist välja minnes oma telefonitoru enne kahvlit ja FYI soovis olla esimene, kes selle trendi tabab ja selle ellu äratab," ütleb FYI programmeerimise ja arenduse asepresident Gena McCarthy. Lisaks selle klipi toidustseenidele on kohustuslikud kaadrid söögikohtadest, mis hõljutavad taldrikute kohal kaameraid.


15 parimat Instagrami kontot toidusõpradele

Kõigepealt saime teada, et Jean-Georges Vongerichtenil on Instagrami konto. Kui see ei tõesta, et see suhtlusvõrgustik on õhku tõusnud, ei tea me, mis see on. Unustage, et Facebook soetas teile miljardi dollari eest: @chefjgv paneb üles fotod Eric Ripertist ja Martha Stewartist, kes üksteist röstivad.

Instagram teeb toidufotograafi kõigist, alates teie sõbrast, kes sööb ainult kiirtoitu, kuni tehnoloogiliselt tarkade kokkadeni. Hea kraami leidmiseks on palju müra. Kuid võite olla kindlad, et on teatud kokad, kirjanikud, fotograafid ja teised, kes oma kaadrite kvaliteediga üle jõu käivad. Pärast eile oma konto loomist (vaadake järele!) Uurisime insta-salmi ja leidsime 15 parimat, kõige rohkem drooliväärtuslikku foodiegrami kanalit, mida peate järgima. Nii et eemaldage need nutitelefonid ja hakake piiluma. - Danielle Walsh

Tahame lihtsalt hüpata selle professionaalse fotograafi kaunisse ja hästi valgustatud ellu

Instal läheb see kulinaariauurija oma blogist kaugemale, pakkudes uhkeid pilte kogu maailmast.

Breslini ja täpilise sea kokaga õnnestub isegi kanajalad ilusad välja näha.

BA kunstijuht Elizabeth Spiridakis hoiatas meid selle Jaapani Instagrammeri unistavate ja eeterlike fotode eest

New Yorgi kulinaarsalongi City Grit omanik Sarah Simmons on varajane lapsendaja ja#x27grammer ning valdab selgelt teravussügavust.

Mõnikord on toiduporno ja mõnikord mitte, Food Republic 's instagrami voog on alati täis söödavaid seiklusi.

See igakuine degusteerimisklubi valib alati iga foto jaoks ideaalse filtri. Me sureme selle piruka pärast tõsiselt

Aeglase toidu liikumise kallis Jamie Oliver on samuti armas vaadata

Üks fotograafidest, kes sellele veebisaidile kaasa teeb, Kimberley Hasselbrink toob oma A-mängu ka Instagrami

Sellel toidustilistil/fotograafil ja hämmastavatel fotodel on pehme maalähedane tunne

Providence, Rhode Islandi kokk ja juustutootja Matt Jennings jagab oma roogadest teravaid fotosid.

Veel üks meie andekatest veebifotograafidest Nicole Franzen vaatab suurepäraseid pilte New Yorgi restoranidest ja baaridest

See Instagrammer valmistab alati hämmastavaid prantsuse toite, mis on suurepäraselt kaetud suurepäraste nõudega

Portlandi kohviröstril on dokumenteeritud tassid, muljetavaldav latte art ja hipsterid sippin joe

Peakokk ja telenägu Tom Colicchio on mängus uus, kuid jõuab kiiresti ilusa kaetud toiduga, kaadritega esinemistest ja ühele fotole, mis meile eriti meeldib, kui ta kaisutab kitse


Inimene vs toit

Casey Webbi murdmaakulinaarsed seiklused viivad ta Põhja-Carolinasse, Wilmingtoni sadamalinna, et saada grillimata, täiesti hämmastav burrito ja suur, halb behemoth võitmatul Pierogi Team Challenge'il.

Charlotte, Põhja -Carolina

Casey Webb maksab Charlotte'i, Põhja -Carolinasse kolme lõunamaise köögi eest. Seal on juustumaine klassikaline Korea hoolitsus, ajastutruu asutuse allkirjastatud võileib ja suurim jalutuskäik kogu Carolinas.

Hoboken, New Jersey

Casey Webbi isuäratavad seiklused viivad ta New Jersey osariiki Hobokeni, New Yorgi läänenaabrisse ja suure Frank Sinatra koju. Ta näksib omatehtud mozzarellat, hammustab bagel -behemotist välja ja tuleb näost näkku puhta tulega.

Sacramento, California

Casey Webb sõidab Californias Sacramentosse, et nautida kolme kuldset osariiki kullastandardit, sealhulgas suurepäraselt praetud hiina-ameerika kana, soolane mitme lihaga vahvlipakk ja kooliväärtusega toores kala ja riis viies ringis sushis. väljakutse.

Austin, Texas

Casey Webbi isuäratav rännak Ameerikas viib ta Austini, TX. Ta alustab 2-naelase grilliga behemotiga, mis on pakitud menüü iga liha, kastme ja küljega. Siis otsib ta gurmee sõõrikud ja leiab ühe, millele on lisatud kanafilee praad ja praad. Lõpuks võtab Casey vastu tacosid ja seisab silmitsi duelliga linna vürtsikama kastmega Six-Alarm Fire Challenge'is.

San Antonio, Texas

Casey Webbi maitsvad reisid viivad ta San Antonio, Texas. Tema esimene peatus on San Antonio vanim restoran - Saksa deli - Wienerschnitzelile. Seejärel proovib ta San Antonio klambrit Puffy Taco, enne kui valmistub 3-naelisele kaneelirulli väljakutsele ja tõestab, et Texases on kõik suurem.

Kansas City, Missouri

Casey Webb võtab vastu Missouri osariigi Kansas City suurimaid ja halvimaid eineid. Tema väljakutsujate seas on 3-naelaline mandlivõi ja tarretisvõileib, mida tuntakse Elvis Challenge nime all, nelja lihaga pitsa, millel on tater tot topper ja rinnatükk võileib, mis on kuhjatud kõrbenud otste ja vürtsika hapukurgiga.

Omaha, Nebraska

Casey Webb suundub Omahasse, et südames nälga rahuldada. Ta sööb ajaloolist Ruubeni võileiba, hingetoidu pidu, millel on 100-aastase retsepti järgi praetud kana ja koletu hunnik sealiha koos kõigi hommikusöögikinnitustega, mis kaaluvad üle 3 naela.

Green Bay, Wisconsin

Casey Webbi parimad söögikohad otsivad ta Green Bayni, Wisesse. Tagab tagaluugi traditsiooni rohelise ja kuldse burgeriga, mis on kuhjatud bratwursti, juustukohukeste ja jalapenodega. Seejärel võtab ta osa kohalikust kalapraest koos ketendavate Great Lakes siigadega, enne kui lõpuks 12 krõbeda munarulliga silmitsi seisab.

Columbus, Ohio

Casey Webb's countrywide edible expedition brings him to Columbus, Ohio. His massive meals include a bacon-wrapped hot dog with a crazy combination of toppings and a footlong chicken burrito blanketed in ghost pepper sauce. He also enjoys the city's rich German heritage by sinking his teeth into a slow-roasted pork shank served with potato salad and sauerkraut.

Ocean City, Maryland

Casey Webb heads to Ocean City, Maryland, to dive into a massive jumbo lump crab cake sandwich, make some of the area's iconic salt water taffy candies and fight to stay afloat in the Titanic Sundae Challenge.

Providence, Rhode Island

Casey Webb's cross-country culinary trek brings him to Providence, Rhode Island. He starts with a decadent brioche doughnut that's topped with brunch all-stars and then heads for the sea to dig oysters for a fresh feast. Finally, he faces three 24-ounce milkshakes at a creamery that has been dishing treats since 1928.

Tucson, Arizona

Casey Webb's eating expedition brings him to Tucson, Arizona, where he faces off with a cheese and chile tamale pie piled high with pulled pork, avocado hollandaise and more. Then he takes on a bacon-wrapped hot dog taco with all the fixings before he finally tackles the "rib-diculous" challenge of two full racks of ribs.

Santa Fe, New Mexico

Casey Webb's search for the biggest and best in Santa Fe, New Mexico, starts with a sopapilla stuffed with carne asada. Then he takes on some game-changing ice cream flavored with the local delicacy, green chiles. Finally, he ends up in a challenge with three hubcap-sized pancakes weighing in at 4 pounds total.

Miami, Florida

Casey Webb's cross-country food frenzy brings him to Miami, Florida, where he first tackles a triple-layer burger. Next, he delights in some innovative, Cuban-inspired ice cream flavored with cream cheese, guava and cookies. Finally, he's joined by two teammates to go up against a monster 30-inch pizza challenge.

Manchester, New Hampshire

Casey Webb's tasty travels bring him to Manchester, New Hampshire, for an epic portion of barbecue that's served on a shovel at KC's Rib Shack. At local favorite Mr. Mac's Mac and Cheese, he only has eyes for their magnum opus, the Deluxe Cheeseburger Mac. Finally, Casey heads just outside of Manchester to Smoke Shack Southern Barbecue, where he bellies up to the ghost pepper-infused Inferno Burger Challenge.

Alaska

Casey Webb's nationwide feast brings him to Alaska, where he cracks into crab legs fit for a king at Slippery Salmon Bar and Grill in Anchorage. In Talkeetna, he samples the local wild game, ordering a slab of reindeer meatloaf at Denali BrewPub and the mountainous, double-decker Sewards Folly caribou burger challenge at West Rib Pub and Grill.

Santa Barbara, California

Casey Webb's tasty trek takes him to Santa Barbara, California, where he first meets up with a tri-tip steak sandwich served with homemade barbecue sauce and apple horseradish. Then, he feasts on a 2-pound portion of steamed local crab. Finally, he heads north to San Luis Obispo and grabs a partner to take on the challenge of eight cheeseburger sliders with a ginormous portion of tot-chos.

San Jose, California

Casey Webb's epicurean expedition takes him to San Jose, CA. His first stop is a one-of-a-kind drive-in for a crispy and golden falafel sandwich. Then he tackles the magnificent Monte Cristo Reeto with turkey, ham, bacon and Swiss cheese wrapped in a tortilla, deep-fried and topped with powdered sugar and grape jelly. Finally, Casey has a showdown with one of the Bay Area's biggest bowls of ramen in the Masumo Challenge.

San Francisco, California

Casey Webb's quest to conquer America's greatest eats brings him to San Francisco. He kicks things off at an Asian-fusion food truck where he orders a sandwich mashup of fried chicken and pulled pork. Then he heads to the farmers market for a porchetta sandwich from a roaming rotisserie food truck. Finally, Casey visits a classic steakhouse and attempts to take a bite out of history by crushing a 49-ounce porterhouse steak and sizable side in the Gold Rush-inspired 49er Club Steak Challenge.

Mystic, Connecticut

Casey Webb's tasty travels take him to Mystic, Conn., to conquer land and sea with a totally bonkers Portuguese-inspired burger and a crazy coastal feast of chowder, shrimp cocktail, a bursting bowl of steamers and mussels and a whole steamed lobster. For the grand finale, he takes on a ridiculously massive sundae in Mel's Downtown Creamery's Big Kahuna Challenge.

Portland, Maine

Casey Webb's edible expedition takes him to Portland, Maine, for a lobster-topped cheeseburger and a potato-donut-cannoli mashup. At Margaritas Mexican Restaurant, he takes on the Taco Gigante Challenge: a foot-long hard taco packed with ground beef, chicken and carnitas.

Fargo, North Dakota

Casey Webb's eating adventure takes him to Fargo, North Dakota, for a hearty, German take on a cheesy classic and a breakfast-dessert mashup with a Scandinavian spin. Then he settles in for the Boiler Room's Hot Dish Challenge: a massive Midwestern meal made for the entire family . or just one man.

Deadwood, South Dakota

Casey Webb's nationwide nosh brings him to Deadwood, S.D. In this Black Hills outlaw town, he goes back in time at an Old West saloon, where he orders the impressive Tomahawk Pork Chop, and he chows down on a local staple, fry bread. Finally, Casey tackles one tough hombre -- a 16-ounce buffalo rib-eye with six massive sides -- in the Cowboy Showdown Challenge.

Scottsdale, Arizona

Casey Webb's culinary quest brings him to Scottsdale, Ariz., where he crunches through a sweet Latin staple and takes on a Stone Age feast topped with a smoked turkey leg. Then he attempts to devour a 4-pound deli platter in Chompie's Day at the Deli Challenge.

Denver, Colorado

Casey Webb's eating expedition brings him to Denver, Colo., for a mile-high biscuit loaded with fried chicken, bacon and honey butter. He devours a bowl of latkes topped with beef brisket and Guinness gravy, and he takes on the Top of the Rockies Burrito Challenge: a 4-pound Tex-Mex breakfast feast that no man has ever conquered.

Detroit, Michigan

Casey Webb's appetizing adventure brings him to Detroit for the famous Detroit-style, Sicilian square pan pizza. He brunches on a bourbon-peach cinnamon roll in a local landmark and accepts the M Wings Challenge: six massive jerk chicken wings tossed in fiery Scotch bonnet and ghost pepper sauce.

Cleveland, Ohio

Casey Webb's food frenzy brings him to Cleveland, Ohio, for a corned beef colossus, a caramel ice cream sundae at a sweet time machine and an Olympic-sized gyro in the Greek Village Grille's Mount Olympus Challenge.

Manhattan

Casey Webb's tasty trek brings him to Manhattan for historic pizza-by-the-slice, a transcendent take on an Old World baked good and over 5 pounds of undefeated dessert in the Giant Ice Cream Scoop Challenge.

Washington DC.

Casey Webb's appetizing adventure lands him in Washington, D.C., for shepherd's pie at a political culinary institution, a Korean fried masterpiece and Hamilton's second-most-famous duel -- a challenge consisting of more than 3 pounds of burger and fries.

Lafayette, Louisiana

Casey Webb's food fling finds him in Lafayette, La., for savory Cajun stew and a stuffed and spicy sandwich specialty. He also accepts the Devil's Bowl Challenge -- a scorching-hot bowl of ramen made with the Lafayette-born 7 Pot Primo, a pepper 300 times spicier than a jalapeno.

Florida Keys

Casey Webb's tasty travels take him to the Florida Keys for a bad-to-the-bone shrimp burrito and Ropa Vieja at a Cuban institution. Then he grabs a fork for the largest slice of pie he's ever seen in The Fish House's Key Lime Pie Challenge.