et.drome-portdeplaisance.com
Uued retseptid

Sibulahautis

Sibulahautis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tükelda julienne sibul ja kuumuta seda 2 sl õlis.


Lõika pipar kuubikuteks, riivi porgand väikesel riivil ja lõika küüslauk viiludeks ning lisa sibulale, jättes need veel 5-10 minutiks küpsema, kuni köögiviljad on pehmenenud.

Lisa sool ja pipar, maitse järgi võib -olla vegeta, puljongis tomatid, peeneks hakitud petersellilehed ja lase neil veidi aega podiseda.



Sibulahautis

Seda sibulahautist tegi vanaema mitu korda aastas. Esimesel korral koristas ta sibulat, siis paastuaastatel.

Sibul puhastatakse, pestakse, lõigatakse kaladeks. Kuumuta potis õli, lisa sibul, õhukesteks viiludeks lõigatud tomatid, tükkideks lõigatud pipar (puhasta seemned). Keeda hautist tasasel tulel, maitsesta soola ja pipraga, kui sibul on pehmenenud, lülita kuumus välja, puista peale rohelisi. Serveeri polenta ja peedisalati või päikese käes hapukurgiga.

Paastu sibulahautis

Sibul puhastatakse, pestakse, peeneks hakitakse või lõigatakse väikesteks tükkideks ja pannakse väikesesse kastrulisse.

Sibulahautis vasikapuljongi, sibula ja tomatitega

Soolvee tükid ja köögiviljad (porgand, seller, sibul) pestakse ja pannakse potti koos


Koostisosad

  • 1 õrn kana
  • 500 gr sibulat (punane + kollane)
  • 500 gr värskeid tomateid
  • 1 küüslauguküüs
  • 3 supilusikatäit rasva (loomne või õli)
  • soola maitse järgi
  • 1 tl suhkrut (valikuline)
  • tüümiani pulber
  • pipra pulber
  • kaks loorberilehte
  • 1/2 hunnikut peterselli
  • 1/2 tilli ühendus
  • Serveerimiseks:
  • kuum polenta
  • Telemea juust, vana

Sibulahautis

IIIIIaaaaaammmmiii.dar deocamdata ma abtin.
Ma hoian end tagasi, ma pole midagi näinud, ma pole näinud midagi, mida hoian tagasi.

See on kindlasti maitsev. Ma armastan hautist, kus on palju sibulat. maitsev

:))) Sulle pole lubatud ka sibulahautis. Vaeseke.
Ionix, see oli maitsev, mitu sibulat ma sinna panin :)

Sa tekitasid minus kohutava tunde, nii et nüüd lähen kööki sibulat puhastama: D!

:)) offf, need isud. kuidas nad meid 3 vastu vahetama panevad: P SPor tööle ja siis head isu!

Vaatasin pidevalt teie retsepte ja teate, mis oleks hea? vähemalt neile, kellel kartul, pane natuke peekonit, mida alguses sibulaga küpsetad. või kaizer, midagi suitsutatud ... praegu on juba hilja, aga homme teen kindlasti hautist ja palju sibulat ja kartulit. ja kaiser :)

Ingrid, ma arvan, et sul jäi see retsept kahe silma vahele :) Sest mulle on jäänud mulje, et sa mõtled midagi sellist jääma. Mida sa ütled?

@ BarbatLaCratita: Ma tahan teile öelda, et mul on väga kummaline iseloom ja kuna ma ei saa porganditega hästi läbi, asendasin selle paprikaga. Lisasin veidi kuuma pipart ja teie retsept osutus maitsvaks!
Mis puudutab isusid, siis olete süüdi, et meid nende piltidega ahvatlesite.
Oh, ma arvan, et sellistel hetkedel, kui mul oleks poiss -sõber ... ta tänab teid kindlasti!

Mulle meeldib teie idee, pidin mõtlema kuuma paprika panemisele sibulahautisse. Aga porgandist ma ei loobuks, praegu saame hästi läbi :)
Ma ahvatlen teid retseptide piltidega, kuid olge ettevaatlik, keda ahvatlete keskööl küpsetatud toidu maitsetega - sellise kiirusega, kui kiiresti võib neil olla keegi, kes mind tänab)

Ma tegin seda 3 korda pärast teie retsepti :)) mitte, et ma poleks seda varem teinud, kuid teie välimus on teistsugune. Nii et ma loobusin ema retseptist selle kasuks :)

Hmmm. et ärge lugege minu ajaveebi ja teie ema, võite riskida sibulahautise pärandi kaotamisega? :)

mda. (ainult mu ema on nüüd staar ja ta vaatab mind, kui ma teie retsepte küpsetan :) teeme sellest üle.

Olin leidnud rohkem retsepte, kuid mulle meeldis rohkem teie oma. Siit ma saan teada, et ma ringlen ka teistes kulinaarsetes ajaveebides, kuid teie retsept on vürtsikam ja idee kuuma paprikaga pole üldse halb, eriti neile, kes soovivad kaalust alla võtta . Aga ma panin värskeid tomateid. Ja sa tead midagi, Robert? Ma tahaksin näha, kuidas sa soovitad oliiviõli, mis on väga tervislik nii salatites kui ka toidus. Näed, saaste, pestitsiidide ja muude keemiliste tegurite tõttu on tendents et liigume tervislikuma toitumise poole, nii palju kui võimalik, ja lubame endale. Palju tervitusi!

Carmen, kui olete ennast paljastanud, siis nüüd proovin selle mõttega harjuda. :) Ja püüda paremaks saada, unustada tulevikus teised kulinaarsed ajaveebid ja muuta teid istuvamaks: D Ma ei soovita oliiviõli äärmiselt lihtsal põhjusel: ma arvan, et see ei vaja rohkem soovitusi, kõik teavad, et see on maitsvam ja tervislikum kui päevalill. Aeg -ajalt mainin mõnes retseptis, et eelistada tuleks oliiviõli, kuid ma ei taha kedagi hirmutada, lisades selle koostisosade loetellu - paraku on oliiviõli enamikule meist liiga kallis.


Täidetud sibulad

Selle retsepti ettevalmistamiseks peame igaks õhtusöögiks panema sibula või kaks. Valmistame retsepti 2 sibulaga, nagu kahele inimesele. täidisega sibulat Need on väga toitev roog, need on väga rikkalikud ja kergesti valmistatavad.

  • 2 üsna suurt sibulat.
  • Muna
  • Viil koorikuteta leiba.
  • 2 supilusikatäit piima.
  • 100 gr. hakitud ja keedetud sealihast.
  • Paar hakitud peterselli lehte.
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • 4 viilu Gruyeri juustu.
  • 2 supilusikatäit riivitud kõva juustu.
  • Näputäis jahvatatud musta pipart.
  • Sall.
  • Salve või allika määrimiseks veidi võid.

Valmistamismeetod:

Panin viilu piima leotama. Kui see on hästi leotatud, pühime selle ja reserveerime selle. Kuumutasin ahju temperatuurini 180 ° C üles -alla kuumutamisega.

Eemaldage koor sibulaga ja peske see hästi. Panin sibula põletama pada keeva vee ja vähese soolaga. Keeda umbes 5 minutit.

Nõruta sibul ja lase veidi jahtuda. Lõika sibul ettevaatlikult pooleks ja tõmba lusika abil viljaliha auku ja täida see.

Varuge viljaliha. Pane pannile veidi õli, et sealiha hakkliha nautida. Märkisime liha hästi liigutamata.

Tõsta tulelt, aseta kaussi ja tõsta kõrvale. Tükeldasin reserveeritud sibula viljaliha ja segasin leotatud liha ja leivaga. Lisa ka hakitud petersell, jahvatatud must pipar, riivjuust, sool ja sega segamiseks.

Võtke lusika abil veidi segu ja täitke sibul. Igale sibulale panin viilu Gruyeri juustu.

Määri panni põhi või allikas vähese võiga ja pane sibul pooleks tunniks kööki, kuni see on kuldpruun.

Eemaldage plaat ahjust, asetage täidisega sibulad üksikutele plaatidele või kandikule.

Täidetud sibul sobib ideaalselt kalaroogade, liha, riisi, pasta, köögiviljade kõrvale.


  1. Pange või mikrolaineahjusse ja jätke 30 sekundiks maksimaalse võimsusega.
  2. Lisa hakitud sibul, sega, kata kaanega ja jäta 4 minutiks maksimaalse võimsusega.
  3. Vahepeal kuumuta supp, puista sibulale jahu, sega ja jäta minutiks maksimaalse võimsusega. Lisage supp, segage ja jätke iga 2 minuti järel segades ahju 6 minutiks, kuni see on paks.
  4. Pane juust väikestesse kogustesse, segades seda sulama, lisa vein, maitsesta soola ja pipraga ning jäta minutiks ja 30 sekundiks maksimaalse võimsusega ahju. See tuuakse lauale, röstsai ja veidi riivjuustu peal.

✽ Soovi korral võid valmistisele lisada värsket tüümiani.

✽ Hõõru röstsaia küüslauguküünega. Võite juustu asendada ka Gruyère’i või Parmesani juustuga.

France Prantsusmaal serveeritakse seda suppi pohmelli vastu. Sellisel juhul loobuge au gratinist koos juustu või juustuga, et mitte kaotada oma toitumisalast kasu. Sibul on diureetikum ja stimuleerib karbamiidi eritumist.



Kommentaarid:

  1. Shagis

    Balin, vau ... :(

  2. Edwardo

    This variant does not suit me.

  3. Daphnis

    Teil pole õigus. Saan positsiooni kaitsta. Kirjutage mulle PM -is, arutame.

  4. Morfran

    These are for!

  5. Beorhttun

    See on lihtsalt võrreldamatu :)

  6. Molrajas

    Nutikas tüdruk

  7. Heortwode

    Vabandust, see on seganud... See olukord on mulle tuttav. On valmis aitama.



Kirjutage sõnum