et.drome-portdeplaisance.com
Uued retseptid

Leib

Leib



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Portsjonid: -

Ettevalmistusaeg: vähem kui 15 minutit

KUIDAS LEIVA RETSEPTI VALMISTADA:

Sega jahu suhkru ja soolaga. Tee keskele auk, lisa vähese veega lahustatud pärmiõli ja sega. Lisage jogurt ja järk -järgult soe vesi. Sõtku mittekleepuvat koorikut, kata kaanega ja jäta kerkima, kuni selle maht kahekordistub. Jagage koorik võrdseteks tükkideks, vormige rullid tükkideks ja seejärel punuge need paarikaupa. Panin alusele kaks punutist ja peale teise punutise. Määrisin suhkruga segatud munaga ja puistasin peale seesamiseemneid. Jätsin veel 15 minutiks kerkima, misjärel panin ahju, kuni ilusti pruunistunud


Teised leivamasinas testitud retseptid

Selle aasta jooksul, kuna meil on leivamasin, oleme katsetanud mitmeid retsepte tootjalt saadud kaardilt.

Šokolaadileib see on maitsev. Tegelikult on see uskumatult maitsev kook.

Proovisin retsepte see võttis. See, mis on mõeldud sõõrikutele, on siiani kõige paremini testitud.

Itaalia leib seda eelistavad lapsed. Ma poleks arvanud, et nad söövad leiba ürtide ja vürtsidega, kuid nad üllatasid mind täielikult.

Sel suvel katsetasin ka õunatükkidega maasikamoosi retsepti. D. on moosi pärast hull ja talle meeldis see retsept väga.

Sel põhjusel otsustasin panna külmikusse nii palju puuvilju kui võimalik, et saaksin värsket moosi igal ajal valmistada. Kirjutasin artikli talvistest ettevalmistustest, kui olete teemast huvitatud ja vaadake siit.


Leib, mis on valmistatud vastavalt kehtestatud retseptidele, saadaval kohalikul turul

Esimene tootesertifikaat, mis saadi Dolj County tuntud Rumeenia retseptide järgi, väljastati Craiova leivatehasele.

Dokument puudutab toiduainet "Valge leib kartulitega" ja selle andis välja põllumajandus- ja maaelu arendamise ministeerium Dolj maakonna põllumajandusdirektoraadi toel.

„Valge leivatoode koos kartuliga on registreeritud MADRi hallatavas riiklikus pühitsetud retseptide registris sertifikaadi numbriga 172 / 12.04.2021. See kinnitab, et toode on saadud Rumeenia tuntud retseptide järgi vastavalt määrusele 394/2014.

Pühitsetud retseptid, mida ettevõtjad saavad sertifitseerida, avaldatakse MADRi veebisaidil. Praegu on nimekiri 32 tootest, mida saab riiklikult sertifitseerida (mainides, et ainult neid tooteid saab sertifitseerida) ", seisab Dolji maakonna põllumajandusdirektoraadi saadetud avalduses.

Sel juhul toodab kartulitega saia Craiovas asuv ettevõtja SC Click Top Management SA.

Väljakujunenud Rumeenia retseptide nimekirja uuendatakse perioodiliselt, iga kuue kuu tagant, tuginedes valdkonna kutseorganisatsioonide ettepanekutele, millele on lisatud tehniline dokumentatsioon, mille on heaks kiitnud toiduainetööstuse peadirektoraat.


Tavalisest leivatainast valmistatud pannkoogid

Kuna nädalavahetusel sai leib otsa, lahendasin probleemi kiiresti, valmistades tavalisest leivataignast pannkoogid.

Need on koogid, mida mu vanaema tegi pliidil või plaadil.

Plaat pandi tulepliiti, lasti soojeneda ja sellel küpsetati maitsvaid kooke. Sellel plaadil valmistati ka maisijahukooke.

Kuid plaadi või pliidi puudumisel saame hakkama ka kaasasolevate pannidega.

Koogid on pannil väga head, tulevad kohevad ja valmivad kiiresti.

Retsepti leiate ka blogist isetehtud liimid, mis on valmistatud kasvuainete segust. Valmistame need ette, kui sahvris pärm otsa saab.

Ja kui meil on aega ja tahame ennast hellitada, valmistume see India liimide retsept.


Külastasid ka teised kliendid


5. Leiva retsept oliivide, sibula ja rosmariiniga

  • 500 g jahu tüüpi 550 või 650
  • 20 g värsket pärmi
  • 50 g oliive, kivideta
  • 1 väike punane sibul
  • 270 ml leiget vett
  • 100 ml õli
  • 1 tl äädikat
  • 1 tl soola
  • 1 tl pruuni suhkrut
  • väike rosmariin (valikuline)

Kaaluge vajalik kogus jahu ja lisage sool. Eraldi kausis hõõru pärmi teelusikatäie suhkruga vedelikuks, seejärel lisa kolm supilusikatäit leiget vett. Vala pärmikompositsioon jahu keskele tekkinud õõnsusse. Kuni pärm on aktiveeritud, saate valmistada teisi koostisosi. Niisiis, tükelda sibul peeneks ja prae pannil, milles kuumutasid 50 ml oliiviõli. Lisa näpuotsatäis soola ja pruunista sibul kergelt, seda põletamata. Pane karastatud sibul koos kogu õliga kaussi jahtuma. Haki oliivid peeneks ja sega ülejäänud oliiviõliga.

Pärast pärmi aktiveerimist võite lisada kuivatatud rosmariini. Segage vesi äädikaga ja valage järk -järgult pidevalt segades jahu, kuni tainas tuleb kausi seintelt maha. Lisa sibul ja oliivid ning sõtku korralikult, kuni saad ühtlase, mittekleepuva taina. Tekstuur peaks olema sarnane cozonaci tekstuuriga. Seejärel jäta tainas toidukilega kaetud kaussi kerkima, kuni selle maht kahekordistub.

Puista töölauale jahu, vala tainas ja sõtku uuesti. Vormi leivatainas ja aseta see alusele. Pange plaat temperatuurini 210 ° C eelsoojendatud ahju 45-60 minutiks.


Tavalisest leivatainast valmistatud pannkoogid

Kuna nädalavahetusel sai leib otsa, lahendasin probleemi kiiresti, valmistades tavalisest leivataignast pannkoogid.

Need on koogid, mida mu vanaema tegi pliidil või plaadil.

Plaat pandi tulepliiti, lasti soojeneda ja sellel küpsetati maitsvaid kooke. Sellel plaadil valmistati ka maisijahukooke.

Kuid plaadi või pliidi puudumisel saame hakkama ka kaasasolevate pannidega.

Koogid on pannil väga head, tulevad kohevad ja valmivad kiiresti.

Retsepti leiate ka blogist isetehtud liimid, mis on valmistatud kasvuainete segust. Valmistame need ette, kui sahvris pärm otsa saab.

Ja kui meil on aega ja tahame ennast hellitada, valmistume see India liimide retsept.


Must retsept, mis on täidetud papanasi ja moosiga Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Cake

Taignata lihavõttepüha retsept multikookerile 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot, peakokk Maniac

Sealiha ribide retsept koos multikookeriga 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Sweets igat liiki

Kana nuudlisupi retsept Multicookeris 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot retseptiraamatu järgi

Ungari hautis Retsept Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot retseptiraamatu järgi

Kartuli ja hakitud liha retsept retseptiraamatu 5in1 digitaalses 5,6-liitrises multikookeris

Köögivilja lõhe retsept multikookeris 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Sweets igat liiki

Aasia kana retsept multikookerile 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot retseptiraamatu järgi


Inimesed ja leib

Küsisime kuuelt kirjanikult, kuidas nad eelmisel aastal koroonaviiruse varjus elasid, ja nad vastasid meile isiklikes lugudes, mis käsitlevad otsimist, lähenemist, uskumist ja uskumist. Speran & # 539 & # 259. Loe kõiki nende lugusid siit.

Inimesed

Aasta pärast pandeemia algust ei hirmuta mind miski, vähesed asjad erutavad mind. Mul on väsinud koera suur süda, kes isegi ei tea, et tee on tema ees, ega ka seda, kuhu ta läheb, aga ta läheb edasi.Kraapisin jalgu ja mõtlesin. Koorem peab jääma. Õnnetus ei saa tabada kaks korda. Ma mõtlen, võib -olla, kuid mitte sama ja mitte samas kohas. Valed on ka positiivne mõtlemine.

Ta oli alustanud hästi, uue sõnaga: karantiin. Mõne kuu pärast magame rohkem, kus kool töötab võrgus ja asendame matemaatika muusikaga 259 kuud, mille jooksul kolime kodust välja, aiast. S & # 259 m mai t & acircrziu, s & # 259 bem mai des. Haigus ei toimi puhkusena, vaid sõjana. Raske on rõõmustada selle üle, et olete terve, et kui teised ei ole, et kui sõbrad kaotavad raha, teenused. C & acircnd mul & # 539i & icirc & # 537i perd min & # 539ile. Me oleme teistest paremad, aga kas meil on kõik korras?

Siis, mõne päeva pärast, surid Elliot, Piotr ja Dora õde. Olen hakanud uskuma, et see pole see uus haigus, vaid ainult nende vanad haigused, mis on paranenud kõigest toimuvast. Järgnevad surmad leidsid mind kuidagi valmis (ma kõlan kurjalt), kuid selle asemel, et muutuda empaatilisemaks, muutusin ebausklikuks.

Selle asemel, et teisi aidata, barrikadeerisin end enda huvides ja rahuldusin raha või toodete ülekandmisega võimalikult külmal viisil. Mõnikord isegi mitte seda. Facebook muutus üleöö & icircn pomelnic. Inimeste asemel poseerisid inimesed maailma või maailma profiilipildil. Mu sõbrad, sukelduja ja # 537i & # 537i ja hullud muud & # 259dat & # 259, olid muutunud & # 259 kahel & # 259 viisil & ndash & bdquopro või maski & # 259 & rdquo, & bdquopro või vaktsiini & rdquo vastu . Sõbrad ?! Selles osas on palju muutunud.

C & acircnd s'a & icircmboln & # 259vit ämm, doi b & # 259tr & acircni bello & # 537i & # 537i tari, care au fost nevoi & # 539i s & # 259 se & icircnchid & # 259 & icircn cas & # 259 & # 537i s & # 259 tr & # 259 trepist tulnud pakenditest, tundsin, et värisen. Kolmest lapsest ja kaheksast lapselapsest ei saanud keegi külla tulla. Järsku polnud Brexit enam sõna, vaid vangla. Panin uuesti oma tugeva mehe mantli selga ja hoolitsesin kõigi miinide eest, jättes oma maha.

Suvel sisenesin julma meeleheitega, mida ma loodetavasti enam kunagi ei koge. Mäletan hommikut, mil avasin köögis suure kalendri ja nägin, et mul pole minekut. Kõik need rõõmud ja icircn ootamine & ndash & icircnt & acirclniri inimestega & # 537i või & # 537e, üksikud kohvid, mida purjus tundmatutel terrassidel, sõbrad, keda kavatseti & # 258 & # 539 tüütu.

Me ei lahku eile. Mitte järgmisel kuul, mitte rohkem kui kolm. Mitte kümne pärast, nagu aeg on näidanud. Võtsin teetõkke ja läksin kogu augusti, kuu, mil pidin võtma Trans-Siberi, Siberisse. Jõuan pikaks ajaks sinna, kuhu vaja. Sellest hetkest peale ei kirjutanud ma midagi, lugesin vähem kui midagi. Selle asemel hakkasin ma iga päev oma emale helistama, midagi sellist, mida polnud mitu aastat juhtunud. Mitte kunagi, kui aus olla. Ah, jah. Lõpetasin vaatamise esiku suurde peeglisse, kus ma nägin alati neid riideid ja riideid, kilogrammid, mis ei lakanud kasvamast, muutsid mind igavaks. Otsisin süüdlast.

Leidsin sõbra. Minu virtuaalsete sõprade hulgas on tüdruk & # 259 & ndash Lavinia B & # 259lulescu. Ta meeldib mulle väga, ma ütlen talle nüüd. Mitte ainult sellepärast, et see on toonik, vaid eriti seetõttu, et see on tõhus igas olukorras ja igas olukorras. 537i c & acircnd kirjutab, & # 537i c & acircnd jookseb & # 259, & # 537i c & acircnd pur & # 537i lihtsalt kardab millestki uuest.

Ühel päeval küpsetas Lavinia, see Lavinia, p & acircine'i. Andsin sellele kiiresti meeldimise, muutsin selle kohe südameks ja mõistus oli juba transis, otsides võimalust seda teha. Lavinia vihm oli sel päeval nagu suvine ja oli pingeline. Tegelikult oli see ilusaim asi, mis mu mulliga üle pika aja juhtunud oli. See näeb välja lihtne, puhas, puhas. Küpsetame koos väikese tüdruku nagu Lavinia!

Järgnevatel kuudel küpsetasin leiba peaaegu iga päev. Proovisin igasuguseid retsepte maitsetaimede, seemnete, majoneesi või puude või kastanitega sibulaga nagu vanaema, köögiviljapüreega nagu tänaval. Vanavanemad, keda otsisin piltidelt, mida küpsetasin Skype'is vanaema Veraga, meenus mulle jänku jänesel ja esimest korda oli see veider lugu minu lastele mõistlik. p & acircine & # 537i olen ars-o, am copt p & acircine & # 537i a ie & # 537it cr & # 259pat & # 259.

Tegin mitu korda vea: segasin soola suhkruga, rosmariini lavendliga, panin rohkem pärmi ja see kasvas umbes kümne võrra, aga saime hakkama. Ma ei visanud kunagi õlitükke minema. Olen hr & # 259nit p & # 259s & # 259ri, c & acircini, urici. Koolide taasavamisel läksin kuuma duši alla ja läksin koos emadega kooli väravasse. Ärkasin pea all ja õhtul WhatsAppi vaadates nägin palju pilte paljude lindudega.

Iga kord, kui p & acircine'ist rääkisin, märkasin midagi uudishimulikku. Selline arutelu tõmbab paratamatult lugusid ligi. Neil kõigil on vähemalt mälestus kurbadest või õnnelikest lindudest, vanadest või uutest, kuid mitte tingimata hinnalistest. Alati on koht pere ja sõpruse keskel, sest see on rohkem kui liikumine. Ootame teda tänuga ja tänuga. Tegime talle peres ruumi, nagu laps.

Nüüd, kui asjad (näiliselt) on normaliseerunud, ei küpseta me nii tihti. Kuid me töötame endiselt päevaga, mil värske leib ahjust välja võetakse. Lapsed ootavad teda tassidesse valatud piimaga ja meie, täiskasvanud, kõigega, mis meil südames kõige parem on.

Valige kolm asja ja jääge nende juurde, ma teen seda alati, kui elan läbi raske perioodi, kui kõike läheb liiga palju. Minu üllatuseks, kui ma selle aja valisin, polnud kirjutist seal. P & acircinea & ndash jah.

Tatiana & # 538 & icircbuleac on kirjanik ja romaanide autor Suvel, kui mu emal olid rohelised silmad & # 537i Klaasist aed. Ta sündis Moldova Vabariigis ja töötas enne kirjandusele pühendumist ajakirjanikuna. Tema raamatud on tõlgitud mitmesse keelde ja on võitnud Euroopa Liidu kirjandusauhinna.

Telli raamat Suvel, kui mu emal olid rohelised silmad siin on raamat Klaasist aed siin. Kui kasutate neid linke C & # 259rture & # 537ti ostmiseks, saab DoR sidusettevõtte tasu. Raamatu leiate ka otse kirjastustest.


Leivataignast sõõrikud

meile meeldib ka! need valmivad kiiresti ja leivatainas ei lähe kunagi alt!

Need ei ole väga ahvatlevad, kuid leivatainas olevad sõõrikud on maitsvad ja neid on väga lihtne valmistada.

Ja kui paned peale 1 tilga hapukoort, siis sama palju riivjuustu ja natuke küüslaugukastet. lähed söömise ajal koertele järele :-P (proovi ikka)

Tavaliselt pean sõõrikuid magustoiduks, kuid pean proovima teie versiooni. Ostan ka oma mütsi :))

:)) Sa ei tohiks kasutada vaeseid koeri, et meie sõõrikud hõlpsasti kätte saada: P Kui sa teaksid, kui lihtne on retsepti koostamine. Okei, praadimisega on raskem, see on natuke igav :)

Kui ma näen vähemalt üks kord postitatud, et üks minu ettepanekutest teile meeldis, siis on teil ausõna, et müts on minu kingitus, kui ma mõtlen välja ühe mütsikomplekti. -P :))

:)) Jah, komplektiga hea idee. Viskan ühe koertele ja üks jääb mulle: D

super retsept! ja ma teen seda üsna sageli, ilma et oleks liiga palju komplikatsioone jahuna ostan selle valmis. leiba (autos) ja sõõrikute valmistamisel nimetan neid scoverziks, lihtsalt mudin ja jätan siis kerkima. Nad ei jäänud kunagi söömata.

Nii et lisage lihtsalt vett, vajutage nuppu ja praege siis sõõrikud :)) Mulle meeldib teie retsept rohkem: D

teada saada. Teen alati seda, mis pitsataignast üle jääb (nagu leiba, mida ma leivamasinas teen ja nii ei jää :))
Erinevalt sinust vormin nad sama suureks kui suur pann ja neil on mõnevõrra ümar kuju, kuid ma arvan, et see ei mõjuta kuidagi maitset.

:) Ütlesin neile & quotgogosi leivataignast & quot, mul on teine ​​retsept scovergi. Kui teil on kannatust lugeda kõiki retsepti kommentaare, olete sama segaduses kui mina :))

Kas oskate öelda ligikaudse jahu koguse?

Kuni üks kg, umbes 700-800 g.

Kes aitab mul scovergi teha? Võimalikult lihtne, ilma paljude koostisosadeta. Anonüümne 2.

Kuidas oleks kuivpärmi ümbrikuga? et mul on nii suur kott kui jahukott. nii palju kasutada, lusikas, kaks? Ma pole kunagi leiba teinud: P

Ruxy, kuivpärmi ümbrik kaalub 7 g - seega piisab teelusikatäiest. Varusite pärmi, mitte nalja. :)

Tänan. Oleme Vietnamis ja seda võib leida ainult imporditud kaupadega kauplustest, nii et seda on üsna raske leida: sellepärast on mul nii palju

Nii palju eksootilisi toite te ihkate ikka meie leivataignast sõõrikud :) Tahaks korraks Vietnami kööki proovida, aga Vietnam pole kaugeltki halb. Jah, teisisõnu, ma oleksin rahul isegi khmeeride naabrite omaga - olles veidi lähemal, säästan siiski teelt raha: D

Ma arvan, et FB reklaam tuleks eemaldada, sest see ilmub igal lehel ja see on tüütu.

Kontrollisin ja see ei peaks enam ilmuma (vähemalt mulle enam ei paista). Ma arvan, et kasutate Chrome'i, ma olen ainult seda näinud. Vabandan ebamugavuste pärast ja loodan, et seda enam ei juhtu.

Aitäh retsepti eest. Proovisin neid ja need on maitsvad :). Sait on minu jaoks tõeline inspiratsiooniallikas. Palju õnne ja võimalikult palju! :)

Aitäh, Larisa. Loodan, et aja jooksul osutub sait ammendamatuks inspiratsiooniallikaks :)

Mulle meeldib teie sait väga, ma valmistan siit alati midagi. Mulle väga meeldivad leivataignast sõõrikud, õemees teeb neid väga tihti. Kas saab kasutada värsket pärmikuubikut? Tahtsin midagi head teha ja mul ei ole praegu kodus kuivpärmi.

Jah, Mia. Võite kasutada ka värsket pärmi - 7 g kuivpärmi kotikese ekvivalent on värske pärmi kuubik (st 25 g).

Aitäh! Ma tegin seda, ma lihtsalt ei saa aru, miks nad praadides kõvenevad väga?! Ma ei teinud tainast kõva. Kus ma eksisin?

Ma arvan, et võib -olla tegite sõõrikud väga õhukeseks. Järgmine kord proovige sõõrik veidi paisuda. Ja proovige neid õlivannis praadida.

Jah, tegin need õhukeseks :( Ma arvan, et siin ma eksisin. Proovin uuesti. Aitäh!

Teie super sait, sain siit inspiratsiooni jõulukommide retseptidest. Kõik retseptid on huvitavad ja näevad tõesti head välja. Probleem on selles. kui me neid maiustusi iga päev ette valmistame, ei saa me vastu panna söömata jätmisele. Ja meie kuju läheb Sambeta vee peale.

Minu saladus on see, et ma ei tee iga päev süüa, teen seda peaaegu kord nädalas: D Muidu ma ei tea, mida ma teeksin! :)) Loodan, et minu retseptide järgi valmistatud maiustused muudavad teie jõulud veelgi ilusamaks.

Nii näevad välja leivataignast sõõrikud, mida ema mulle peaaegu igal laupäeval tegi. Need on lihtsad, kuid head. Elena

Nii head, kui need sõõrikud on halvad! Tegin oma abikaasale igasuguseid muna, jogurti, piimaga retsepte ja need ei sobinud üldse tema maitsele, nüüd tegin need lihtsaks ja üllatuseks ütleb ta, et need on parimad!: ) Palju õnne, teil on retsepte, mida on lihtne valmistada, kuid samas ka maitsev, jätke see nii.

Aitäh! Mõnikord leiame, et läheme köögis liiga keeruliseks, püüdes oma lähedastele meeldida. Emaga juhtus midagi sellist, ta proovis igasuguseid keerulisi sõõrikuretsepte ja ükski neist ei rahuldanud mind kunagi. Seda seni, kuni vanaema tegi mulle leivataignatükist sõõrikud - tegi need kahe sammu ja kolme liigutusega "lahedaks" :)

Ma olen suurepärane! Tegin eile poole summast, et testida Janit ja naabrit. Mis neile veel meeldis! Nüüd teen seda uuesti, kuid seekord kogu summa, et mul on kaks naabrit, kes aitavad meil paremal pool aia parandada, nad sõid lihapallisuppi, neile meeldis see, nad sõid ahjus singiga mässitud kartuleid, neile meeldis see , nüüd olen sõõrikukoore peale pannud.
Üks asi veel, kes ei tea, proovisin ja tuli välja: koorik kasvab aeglaselt, ilma tagasi andmata, kui panete selle 45C eelsoojendatud ahju, rätik peal. Ma õppisin seda saksa saidilt. Kõnealune isik on ka mees! :)) Tundub, et mehed on köögis andekamad. Ma teen nalja, ainult mina õppisin meestelt kõige lahedamaid retsepte ja näpunäiteid. Võib -olla on see lihtsalt juhus.
Nii, aitäh veelkord ja veel retsepte! :)
Kuule? Kas sa ei tea, kuidas teha foie gras?

Monica, ma arvan, et Jan satub peagi sinu testidest sõltuvusse - kui mitte kõik naabrid ei paku katsejäneseks :)
Ma ei usu, et mehed on köögis andekamad, minu arvamus on, et nad on lihtsalt tähelepanelikumad retseptide suhtes, mida nad valmistavad. Seda sellepärast, et ma tean, et "see pole nende koht" ja nad üritavad kogemuste puudumist kuidagi korvata :)
Ma ei viitsi foie gras tainast teha, ma arvan, et see pole nii palju vaeva väärt.

: D Pai Jan harjus ära. Naabrite osas - mul polnud kaebusi, nad sõid kõike, neile meeldis.
Mehed on tõenäoliselt naistest tähelepanelikumad, kui nad süüa teevad, mis võib olla hea seletus, mida kaaluda. Mis puudutab seda, et "ma tean, et" see pole nende koht "- ma ei tea, sest ma tean, ma tean, mida neile õpetati. Kahjuks ei ole see haridusmudel kiiduväärt, seda ei juhtu ainult Rumeenias, see on paljudele rahvastele tuntud nähtus. Patt on selles, et niimoodi ideid põlistades ja poisse (homseid mehi) sellise rumalusega sisendades kaotatakse suur osa kokanduskutsega mehi ja kellelgi pole midagi võita. Mehe / meeste koht on see, kus nad teavad paremini, neile meeldib see, nad on andekad, nad teevad head tööd, nad töötavad ja selle kõige eest neid ka vastavalt hinnatakse. See on minu arvamus meeste koha kohta. Sama kehtib ka naiste kohta. Aga nagu ma ütlesin, tõsiselt, ma õppisin kõige lahedamaid retsepte ja näpunäiteid meestelt, mitte naistelt.
Mis puutub naiste ja meeste teemasse, siis räägin teile ühe etapi Janiga, kui ma sel suvel Rumeenias käisin: Käime kõikvõimalikes kohtades, sõidame tänaval, bussidega, ostleme jne. ja Jan vaatas pidevalt naisi ja mehi. Ühel hetkel küsib ta minult: "Kas sa kuuled? Aga kus on nende mehed? & Quot. Ma ütlen: & quot midagi nende järel või käes. Rumeenia beebid? Ma kõnnin käed taskus, ma pole vist näinud, et üks oleks oma lapsega jalutuskäruga jalutamas käinud, harva, kui neil on kotid, on nad tavaliselt paksud, arvestamata nende kõrval olevate naistega & quot. Ma ei öelnud midagi. Ja me läheme pühapäeval Herastrausse, paljud inimesed kõnnivad läbi pargi, alleedel. Millele Jan mulle ütleb: & quot. Vaata seda noorpaari - naine, seljakott seljal, mees käed taskus. Vaata seda paari pereliiget - tal on kärus pisike, üks süles, üks ripub seeliku küljes, ta on kõrvaga telefonis, tal pole midagi teha & quot. Ma ei öelnud midagi. Mida ta nägi, seda ma nägin. Kas see oli lihtsalt juhus?
Igaühe koht on seal, kus see peaks olema, kus on hea olla, kus ta teab, kuidas olla, ja mitte seal, kus öeldakse, et see peaks olema siis, kui ta ei tea, kuidas midagi teha ja kuhu ta läheb ja valib tolmu.
Lehestiku kohta - teil on õigus, see pole vaeva väärt. Miks lõpuks? Lubage mul teil piisavalt retsepte proovida. :)

Täpselt seda ma praegu teengi ... Sain nad käärima. kui tuisk ikka üle meie tuli, ärgem jäägem asjata majja. teeme midagi kasulikku: P ja mul läheb ploomimoosiga suurepäraselt !!

Olin veidi segaduses, aga lõpuks mõistsin, et on sõnumeid, mis on kirjutatud erinevatel päevadel :) Mulle jäi mulje, et tegite samal päeval kahte sorti sõõrikut (olin just lugenud jogurti sõõrikutelt). Olen veendunud, et teie pere on suur sõõrikute fänn! :) Ploomimaag sobiks ideaalselt retsepti täiendama, kui silmad kinni paneks, arvaks, et olen vanaema laua taga.


Sisu

Leib on ahjus küpsetatud toode, mis koosneb tainast, pärmist ja muudest koostisosadest, mis annavad leivale meeldivama maitse ja aroomi või takistavad küpsetamise ajal leiva pinnale liiga kõva kooriku moodustumist.

Leivajahu tootmisel on enim kasutatud jahvatatud teravilja nisu ja oder. Vaesuse, nälja perioodil segati teraviljajahu hernejahu, ubade, kartulitega (vormitud leib kiiremini) või tammetõrudega (kuna tanniin andis leivale kibeda maitse). Nendel rasketel aegadel [Millal?] Saksamaal võltsiti teraviljajahu turul, segades seda kipsi või puidu saepuruga.nõuab tsiteerimist]

Selles artiklis või jaotises on puudulik või olematu bibliograafia.
Saate oma panuse anda, lisades viiteid selles sisalduvate bibliograafiliste väidete toetamiseks.

Leib on üks vanimaid toite. Euroopast pärit tõendid 30 000 aastat tagasi näitasid taimede peksmiseks kasutatud kivimitel tärklisejääke. Võimalik, et selle aja jooksul levib taimede juurtest, näiteks kassipoegadest ja sõnajalgadest pärit tärkliseekstrakt lamedale kivile, asetatakse tulele ja keedetakse ürgses vormis leivas. Vanimad tõendid leivatootmise kohta maailmas leiti 14 500 aasta vanusest Natufia alast Jordaania kirde kõrbes. Umbes 10 000 eKr, koos neoliitikumi koidiku ja põllumajanduse levikuga, said teraviljad leiva valmistamise alustalaks. Pärmi eosed on kõikjal, sealhulgas teraviljade pinnal, nii et kõik tainas jääb loomulikult puhkama.

Varase leiva jaoks oli saadaval mitmeid maiustamisallikaid. Õhus leiduvaid pärme saab ära kasutada, jättes tihendamata taigna enne küpsetamist mõneks ajaks õhu kätte. Vanem Plinius teatas, et gallid ja ibeerlased kasutasid rasvatustatud õllevahtu, mida nimetatakse barmiks, et toota "teistest rahvastest kergemat leiba", näiteks baarmenikooki. Osad iidsest maailmast, kes jõid õlle asemel veini, kasutasid pärmi allikana käärima hakkamiseks viinamarjamahlast ja jahust koosnevat pastat või veinis leotatud nisukliisid. Plinius teatas, et kõige tavalisem pleegitusallikas oli eelmise päeva tainatüki hoidmine hapuoblikas eelroana.

Chorleywoodi leivaprotsess töötati välja 1961. aastal, kasutades taigna intensiivset mehaanilist tööd, et oluliselt vähendada käärimisperioodi ja leiva valmistamiseks kuluvat aega. Protsessi, mille suure energiaga segamine võimaldab kasutada vähese valgusisaldusega teravilja, kasutatakse nüüd suurtes tehastes kogu maailmas laialdaselt. Selle tulemusel saab leiba valmistada väga kiiresti ja tootjale ning tarbijale madalate kuludega. Siiski on mõningast kriitikat avaldatud mõju kohta toiteväärtusele.

2014. aastal hinnati Rumeenias pagaritoodete turu aastaseks müügiks üle 2 miljoni tonni ja umbes miljard eurot. [1]


Video: Kukerpillid - Pillimehe leib