et.drome-portdeplaisance.com
Uued retseptid

Kuidas teha pannkooke

Kuidas teha pannkooke


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Kohevad kuldsed pannkoogid on selline hommikune maiuspala. Siin on, kuidas saada täiuslikke pannkooke - iga kord! Näe rohkem: Parimad pannkoogiretseptid

Sulle võib meeldida


  • 200g/7oz tavalist jahu
  • näputäis soola
  • 350 ml piima (või pool piima ja pool vett kergema pannkoogi jaoks)
  • 2 suurt vabapidamise muna, kergelt vahustatud
  • 1 spl taimeõli, lisaks veel praadimiseks

Pange jahu ja sool suurde kaussi, tehke keskele süvend ja valage piim ja munad. Enne jahu lisamist laske vedelal segul kiiresti vispelda. Jätka vahustamist, kuni saad ühtlase taigna.

Nüüd lisage 1 supilusikatäis taimeõli ja segage hoolikalt.

Võtke krepppann või suur praepann, kastke veidi köögipaberit õlisse ja pühkige hoolikalt panni sisemus. Kuumuta panni keskmisel kuumusel 1 minut.

Lisage pannile veidi kulbitäis tainast ja hakake seda kohe panni ümber keerutama, et saada ilus ühtlane kiht.

Küpseta pannkooki 30–40 sekundit. Tõstke palettnoa abil pannkook ettevaatlikult üles ja vaadake selle alumist külge, et kontrollida, kas see on enne ümberpööramist kuldpruun. Küpseta teist poolt umbes 30–40 sekundit ja tõsta serveerimisplaadile.

Retsepti näpunäited

Neid pannkooke saab pärast jahutamist kohe süüa või külmutada - virna ja mähi kaheks.

Selle traditsioonilise pannkoogiretsepti abil saate valmistada magusaid või soolaseid pannkooke. Magusate pannkookide jaoks võite suurepärase maitse saamiseks lisada magustoidu lusikat tuhksuhkrut ja apelsinikoore.

Soolaste pannkookide jaoks võite lisada peeneks hakitud ürte, näiteks tilli ja peterselli, või võib -olla riivitud parmesani.


Pannkoogid firmalt Scratch

Ma tean, et võite mõelda, ja miks ma peaksin pannkooke nullist tegema, kui saaksin poest segu osta? . Tõenäoliselt on teie köögis kõik koostisosad juba praegu ja see tuleb kokku viie minutiga või vähem. Lisaks on pannkookide nullist tegemine tegelikult palju odavam kui segu kasutamine. Põhimõtteliselt tahan ma öelda, et – peate selle retsepti oma kollektsiooni lisama!


  1. Vahusta suures kausis jahu, küpsetuspulber ja suhkur. Vahusta eraldi kausis munad, piim, või ja vanilliin. Tehke kuivade koostisosade keskele süvend ja kloppige piimasegu ühtlaseks taignaks.
  2. Kuumuta suur, kergelt määritud mittenakkuv praepann madalal-keskmisel kuumusel. Töötades kolmekaupa korraga, valage ¼ tassi tainast pannile. Küpseta pannkooke 1-2 minutit, kuni mullid purunevad pinnale ja alumine pool on kuldpruun. Pöörake pannkoogid ümber ja küpseta 1 minut ning eemaldage pannilt taldrikule. Keedetud pannkookide taldriku kohal hoidke puhast teerätikut, et need soojas püsiksid.
  3. Virna ja serveeri pannkooke vahtrasiirupi ja mustikatega või meelepärase lisandiga. Kui otsite midagi gurmeelisemat, valige allpool meie magusate ja soolaste lisandite ideede hulgast.

Näpi oma pannkooke nende kuue magusa ja võimsa soolase pannkoogikattega!

  • Kookosjogurt, granola ja nektariin
  • Mascarpone, passionfruit kohupiim ja vaarikad
  • Toorjuust ja maasikakompott
  • Röstitud kirsstomatid, ricotta, beebirakett ja balsamico
  • Küüslauguseened, pärsia fetta ja murulauk
  • Kimchi, praemuna ja tšillikaste

Vaadake kindlasti ka mõnda muud meie pannkoogiretsepti, näiteks meie Green Hulki pannkooke, vaarika- ja pirnipannkooke ning meie lihtsaid puuviljapannkooke.


Lihtsaim pannkoogiretsept kunagi, nagu meie testköök täiustas

Vaid 30 minutiga vahustage nullist rahvale meeldiv hommikusöök (või õhtusöök).

Karbis olev segu võib tunduda lihtne viis pannkookide valmistamiseks, kuid see kolm korda testitud Good Housekeeping Test Kitchen retsept on sama lihtne ja veelgi maitsvam. See parim retsept sobib teie pere pühapäevaseks hommikusöögiks või 30-minutiliseks õhtusöögiks (hommikusöök õhtusöögiks, keegi?). See kõigi aegade parim retsept on klassikaline mitmel põhjusel: see on kiire, mitmekülgne ja mis kõige parem-laste ja täiskasvanute hitt ühtemoodi. Olenemata sellest, kas teil on koostisosade puudus või teil on endiselt raskusi oma pööramisoskustega, vaadake neid kulinaariadirektori Susan Westmorelandi asjatundlikke näpunäiteid, enne kui oma riivist välja tõmbate.

Mis on kõigi aegade parimate pannkookide saladus?

Üks sõna: petipiim. "Petipiima happesus teeb õrnad pannkoogid," ütleb Westmoreland. "Parimate kergitamise tulemuste saamiseks vähendage allolevas retseptis olevat küpsetuspulbrit 2 tl -ni ja lisage 1/2 tl söögisoodat.

Kuidas pannkoogid kohevaks teha?

See on lihtne: ärge segage kuivi ja niiskeid koostisosi üle. "Kõigepealt pange kõik oma kuivad koostisosad suurde kaussi ja kloppige, et lisada juuretis (t) jahu ja suhkruga ning vabaneda kõikidest tükkidest," soovitab Westmoreland. "Teises kausis vahusta märjad koostisosad nii, et muna, piim, või ja lõhna- ja maitseained oleksid täielikult segunenud. Kui see on tehtud, kalla märjad koostisosad kuivainete kaussi ja anna sellele mõned visplid, just kuni kogu jahu on niisutatud. "Taigna pole vaja segada enne, kui kõik tükid on kadunud, sest need lahustuvad loomulikult.

Kuidas teha lamedaid pannkooke?

Õhemate pannkookide jaoks lisage taignale vähehaaval rohkem piima, kuni saavutate soovitud konsistentsi.

Kas ma saan teha pannkooke ilma munadeta?

Valmistamiseks suurendage lihtsalt küpsetuspulbrit 1/2 teelusikatäie võrra ja lisage vajadusel kuni 1/4 tassi piima, et saada valatud tainas.

Kas ma saan teha pannkooke ilma piimata?

Tegelikult saate teha pannkooke, mille vedelikuks on vesi, kohv või mahl (nagu ELT!). Vedela taigna vältimiseks kasutage 1/4 tassi vähem vedelikku.

Mida saab pannkookidele lisada?

Marjade pannkookide jaoks lisage taignale tass mustikaid või maasikaid. Banaanipannkookide jaoks lisage püreestatud küps banaan. Pähkliste pannkookide jaoks lisage 1/2 tassi röstitud, peeneks hakitud pekanipähklit või kreeka pähkleid. Tsitruselise koore saamiseks lisage 1 tl riivitud sidruni- või apelsinikoort. Toorjuustu pannkookide jaoks lisage taignale 3 untsi peeneks hakitud toorjuustu.

Kui otsite tervislikumat alternatiivi, vahetage pool universaaljahust välja täistera või tatra vastu.

Millist panni peaksin kasutama?

Elektriline grill või pliidiplaat on parim pannkookide valmistamise pann, nii et teil ja rsquollil on nende ümberpööramiseks parim mõjuvõim. Kui teil ei ole resti, kasutage suurt kaldus liugustega panni.


Lihtsad kohevad pannkoogid

Danielle Centoni on Portlandis elav James Beardi ajakirjandusauhinna võitnud toidukirjanik ja kokaraamatute autor, kelle idee täiuslikust päevast sisaldab alati võid, suhkrut, jahu ja ahju.

& korda
Toitumisalane teave
Portsjonid: 4 kuni 6
Kogus portsjoni kohta
Kalorid 246
Päevane väärtus %
Rasv kokku 5 g 6%
Küllastunud rasvad 2 g 11%
Kolesterool 70 mg 23%
Naatrium 900 mg 39%
Süsivesikuid kokku 41 g 15%
Toidukiud 1 g 4%
Suhkruid kokku 9 g
Valku 9 g
C -vitamiin 0 mg 0%
Kaltsium 378 mg 29%
Raud 3 mg 15%
Kaalium 177 mg 4%
*Päevane protsent (DV) näitab teile, kui palju toidus sisalduv toitaine aitab kaasa igapäevasele dieedile. Üldist toitumisnõustamist kasutatakse 2000 kalorit päevas.

See retsept teeb täiuslikud kohevad pannkoogid vaid mõne lihtsa koostisosaga. Nad on kindlasti pere lemmikud ja lastele meeldib hommikusööki valmistada. Neid maitsvaid ja kergeid pannkooke on odavam valmistada kui eelnevalt valmistatud segu ostmist ning neil pole varjatud säilitusaineid ja stabilisaatoreid-lisaks on kodune maitse palju parem. Need on nii kiired ja lihtsad, et te ei jõua enam kunagi pannkoogisegu poole.

Täiuslike pannkookide saamiseks nullist mõõtke kindlasti jahu korralikult ja kontrollige, et teie küpsetuspulber ei oleks vananenud, vana küpsetuspulber ei tõuse nii palju, saades rasked ja üsna tihedad pannkoogid. Ärge segage oma tainast liiga palju (tükke peaks siiski olema) ja laske sellel enne küpsetamist vähemalt 10 minutit seista. Otsige enne ümberpööramist märguandemärke - servad peaksid hakkama moodustuma ja mullid peaksid ilmuma.

See retsept kasutab pannkookide jaoks põhilisi koostisosi, mis on iseenesest maitsvad, kuid mida on ka lõbus kohandada. Proovige erinevaid lisandeid, näiteks puuviljasiirupit, kompotti või isegi šokolaadikastet. Enne pannkookide ümberpööramist tilgutage mõned metsmustikad taignasse, et saada mahlakas variatsioon. Täidiseks hommikusöögiks serveeri peekoni, vorsti ja munapudru või praemunaga.



Pannkoogid kookosjahust

Ükskõik, kas olete gluteenivaba või otsite lihtsalt tervislikke hommikusöögi retsepte, valmistuge nende pannkookide armumiseks. Nad on ülipehmed ja õrnad, sisaldades vaid magusust. Ikka pole veendunud? Kõik teie küsimused on vastatud allpool.

Niisiis, mis on kookosjahus ikkagi nii tore?

NII PALJU. Esiteks on see gluteenivaba, nii et see sobib teile gluteenitundlikele inimestele. Teiseks on selles palju kiudaineid ja valke, mida tavaline vana jahu ei paku. See on ülikuiv jahu, nii et kuigi see on kallim kui jahu, saate seda kasutada palju vähem.

Kas maitseb nagu kookospähkel?

Vaevu! Võite tunda vähimatki kookospähkli aroomi, kuid see ei ole üle jõu käiv. Puuvilja, tuhksuhkru või vahtrasiirupiga on ebatõenäoline, et saaksite seda üldse maitsta.

Kas ma pean munavalgeid eraldi vahustama?

Ei! Olge siiski hoiatatud: kui te ei vahusta munavalgeid, on pannkoogid üsna lamedad. Kookosjahu on uskumatult tihe, nii et meile meeldib vahustatud munavalged sisse voltida, et need saaksid veidi kohevamad. Nad saavad maitsvad, ükskõik mida!

Mul on probleeme nende ümberpööramisega. Mida teha?

Ärge muretsege, me oleme seal olnud! Esiteks veenduge, et teie pann pole liiga kuum. Need lil kutid vajavad õigeks küpsetamiseks madalat kuni keskmist madalat temperatuuri. Teiseks proovige neid väiksemaks muuta. Ma tean, et on ahvatlev teha üks suur pannkook, mis täidab teie panni, kuid proovige selle asemel teha 3 väiksemat, neid on palju lihtsam ümber pöörata!

Millega peaksin neid täiendama?

Mida iganes sa soovid! Need pannkoogid maitsevad suurepäraselt koos marjade või banaanidega, tuhksuhkrutolmu või klassikaga: või ja vahtrasiirup. 😎


Mustika pannkoogid

Kuumutage grill 350 ° F -ni. Kui teil pole keeduplaati, kuumutage suurt praepanni keskmisel-madalal kuumusel. Määri rest. Kui see on piisavalt kuum, libiseb tilk vett üle pinna ja aurustub kohe.

Vahusta munad, piim ja vanilje heledaks vahuks umbes 3 minutit suurel kiirusel seista või saumikseriga. Sega juurde sulatatud või või õli.

Lisage jahu, sool, küpsetuspulber ja suhkur, segades ainult ühtlustamiseks. Paar tükki on korras. Pange tainas paariks minutiks puhkama, see muutub sellisel kujul veidi paksemaks. Lahjendage tainast täiendava piimaga, kui see pole valatud konsistentsiga.

Tilgutage tainas 1/4 tassi võrra ettevalmistatud restile või pange siia muffinitops. Piserdage iga pannkoogi peale 1 supilusikatäis marju.

Tehke samm edasi

Värsked vs külmutatud puuviljad küpsetamisel

Küpseta kooke, kuni need on põhjast kuldpruunid, umbes 2 minutit. Pöörake need ümber ja küpseta, kuni teine ​​pool on kuldne, 2 kuni 2 1/2 minutit.

Serveeri pannkoogid kohe. Või kandke need vaagnale, katke ja hoidke 200 ° F ahjus soojas. Naudi koos või ja vahtrasiirupiga.


Edna Mae & rsquos hapukoorega pannkoogid

Päris parimad pannkoogid üldse, minu mehe vanaema Edna Mae komplimendid. Mulle meeldib tekstuur, sest see on kergem kui tavalised pannkoogid ja need ei tekita sinus nii täidist!

Või, praadimiseks ja serveerimiseks

Vahusta väikeses kausis munad ja vanilje. Kõrvale panema.

Segage eraldi väikeses kausis jahu, suhkur, sooda ja sool.

Sega keskmises kausis hapukoor kuivade koostisosadega, kuni need on vaevu segunenud (ära üle sega.) Vispelda munasegu juurde, kuni see on lihtsalt segunenud.

Kuumuta pann keskmisel-madalal kuumusel ja sulata pannil veidi võid. Kalla tainas 1/4 tassi portsjonite kaupa restile. Küpseta esimesel küljel, kuni pinnale hakkavad tekkima mullid ja servad hakkavad pruunistuma. Pöörake teisele poole ja küpseta veel minut. (Pannkoogid jäävad veidi pehmele poolele.)

Serveeri pehmendatud või ja siirupiga.

Need pannkoogid ja helliparen & rsquot lihtsalt kõik pannkoogid.

Nad & rsquore Edna Mae & rsquos hapukoorega pannkoogid!

Loomulikult arvasite selle juba selle postituse pealkirja põhjal.

Ma olen alati olnud väga hea pinge loomisel.

Mulle see retsept väga meeldib, panin selle oma esimesse kokaraamatusse. See ja rsquos osutus raamatu üheks kõige meeldivamaks retseptiks.

Hiljuti jagasin Edna Mae'ga (ta ja rsquos Marlboro Man & rsquos kallis vanaema) mõningaid toredaid asju, mida inimesed on mulle oma maitsvate pannkookide kohta rääkinud, ja mulle tundus, et ma ei ole kunagi kuue aasta jooksul pärast toiduvalmistamise kohta postitamist alustanud, postitasin selle siia oma kodulehele.

Noh, ma parandan selle vale praegu. Olgu? Õige-Oh.

Koostisosad ei saaks olla lihtsamad: hapukoor, jahu, sooda, suhkur, sool, munad ja vanilje!


Vaata videot: Kuidas teha banaanijäätist


Kommentaarid:

  1. Avimelech

    Ma arvan, et lubate eksida. Saan oma seisukohta kaitsta. Kirjuta mulle PM-i, räägime läbi.

  2. Aibne

    Ma arvan, et sa eksite. Ma suudan seda tõestada. Saada mulle e -kiri, me räägime.

  3. Mazukasa

    sa leotasid selle))))

  4. Bashicage

    Hello, I went to your project from Yandex and Kaspersky began to swear at viruses = (



Kirjutage sõnum