et.drome-portdeplaisance.com
Uued retseptid

Pelmeenide supp

Pelmeenide supp


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Pesin reied korralikult puhtaks ja panin tühjale pannile keema, kuni kogu vaht tuli pealt välja ... Vahustasin supi hästi, seejärel lisasin veidi soola ja pipraterad, terved sibulad ja seller. Lasin umbes 30 minutit keeda. Seejärel lisasin viilutatud porgandi ja lasin veel 10 minutit keeda, seejärel tegin mannapudru pelmeenid: kloppisin munavalge näpuotsatäie soolaga korralikult läbi, lisasin piisavalt manna, et moodustuks paks pasta ja seejärel lisasin munakollane, segasin korralikult läbi ja teelusikaga moodustasime väikesed pelmeenid, umbes pool teelusikat, nagu meile meeldib, pisikesed ... Valasin supile tassi külma vett, et see keemistemperatuurist pehmeneks ja võtsin lihapallid välja. Kaks jätsin kahele ja ühe tegin tükid ning lisasin selle supile. Panin pelmeenid ettevaatlikult supi sisse, keerasin kuumuse madalaks, aeglaselt keema, et pelmeenid ei puruneks. Maitset kohandasin ka vegetaga.

Lisasin rohelise peterselli otse taldrikule ... nii meeldib mulle supp ... rohelise peterselliga taldrikul ... et hea välja näha.


Valmistamine Peen ja kohev pelmeenisupp Simona Callase poolt

Täida umbes 3 -liitrine pott veega ja lase keskmisel kuumusel keema tõusta. Kui vesi keeb, lisage kalkuni tiivad. Keeda 15 minutit, vahusta. Koorige sibul ja tükeldage see ning lisage see potti. Koorige kõrvits ja lõigake see kaheks või kolmeks tükiks. www.simonacallas.com Pärast uuesti keetmist lisage õli (või linnuliharasv), puhastatud ja kuubikuteks lõigatud porgandid. Kui liha on peaaegu küps, keera kuumus madalaks, lisa kuubikuteks lõigatud paprika, köögiviljakontsentraat, sool ja kurkum.

On aeg valmistada kompositsioon pelmeenide jaoks. Murra munad kaussi, klopi kahvli või kahvliga lahti. Vala manna vihmaga, 3-4 ringi, pidevalt segades, et mitte moodustada tükke. www.simonacallas.com Pelmeenikoostis peaks voolama aeglaselt, nagu laava, nagu on näha allolevatel fotodel. Peen ja kohev pelmeenisupp

TÄHTIS! Kompositsiooni ei keedeta kohe, vaid jäetakse 10-15 minutiks puhkama. Märkate, et pärast seda puhkeaega paisub manna ja muutub kohevaks ning kompositsioon ei voola enam.

Enne pelmeenide panemist eemalda sibul, seller, pastinaak (kes tahab, kurna kogu supp, mina eelistan porgandi ja pipra jätta). www.simonacallas.com Keeva supi sees kusjuures tulekahju on viidud miinimumini , pane pelmeenid. Niisutage lusikat, eemaldage kompositsioonist ja asetage suppi. Pelmeenid tulevad kergesti maha. Peen ja kohev pelmeenisupp

Pärast pelmeenide moodustamist kogu kompositsioonist katke pott kaanega ja hautage vähemalt 15 minutit. www.simonacallas.com Seejärel kustutatakse tuli. Peterselli võib lisada kohe pärast tule kustutamist supisse või lisada taldrikule enne serveerimist, et saada ilus roheline värv ja meeldiv välimus.

Kui teile meeldivad minu retseptid, siis palun likege ja jälgige minu facebooki lehte Simonacallas, kus pakun teile iga päev inspiratsiooniallikaid päeva menüüde, juhumenüüde või eriretseptide jaoks. Kutsun teid ka liituma SimonaCallas ametliku grupiga, kus saan vastata teie küsimustele, anda teile kulinaarseid nõuandeid ja valmistuda teile ilusate võistluste ja huvitavate auhindadega.


Koostisosad pelmeenide jaoks

1. Keeda liha ja vahusta seda korduvalt.
2. Kui vaht ei tõuse enam pinnale, lisa köögiviljad ja näputäis soola.
3. Kurna supp ja pane tulele.
4. Vahusta 3 muna näpuotsatäie soolaga, seejärel lisa manna, kuni saad veidi tugevama konsistentsi kui polenta puder.
5. Kui supp keeb, pane pelmeenid, võttes teelusikatäis kompositsiooni ja pannes selle mahla sisse.
6. Osa keedetud porgandist võid ka varem suppi panna, 3-4 cm pikkusteks tükkideks lõigatuna.
7. Kui pelmeenid on paisunud ja pinnale kerkinud, jätke supp veel minutiks seisma ja lülitage kuumus välja.
8. Lisa värske petersell ja serveeri kuumalt.

✽ Kui valmistad veiselihasalatit paralleelselt, algab supi valmistamise protsess punktist 3, ülejäänud etapid on juba lõpule viidud.


Pelmeenisuppi saab valmistada kas tavalise, ainult veega, vürtside ja muude köögiviljadega, või saame suppi teha kana- või veiseliha peal. Keetsin kana peal suppi. Alustuseks võtame kana, puhastame selle, peseme ja tühjendame. Puhastame sibulat, sellerit ja porgandit. Pane vesi potti, lisa köögiviljad, sibul, porgand, seller ja liha ning küpseta 40 minutit.

Pärast liha küpsetamist võtke see potist välja ja pange sõelale. Sel viisil küpsetatud liha saame kasutada erinevates salatites, süüa seda sinepiga või nagu ma seda valmistasin, II tüüpi, panete kõrvale leiba mis tahes lisandiga. Keeda porgandid ja seller, võta supist välja, lase veidi nõrguda ja lõika kuubikuteks. Vala potti vesi, lisa näputäis soola ja lase keema tõusta.

Taldrikul murra 2 muna, klopi need kahvliga korralikult läbi, lisa 3 sl õli, 8 sl manna ja sega kiiresti ühtlaseks. Tähelepanu, pärast kompositsiooni ettevalmistamist vormime pelmeenid ja paneme need kohe keema, sest muidu, kui koostis jääb, tulevad pelmeenid tugevad. Enne kui vesi potis keema hakkab (aga siiski keemisajale lähedal - seda tehakse, sest pelmeenid lähevad katki, kui paneme need potti täpselt siis, kui vesi keeb), võtame manna, lusika koostisest lusika kaupa ja panime pelmeenid potti keema. Keeda 10-15 minutit.

Kui kõik on valmis, kurname supi, milles kana keedeti, lisame sinna pelmeenid, porgandi ja selleri, mis on eelnevalt keedetud ja tükeldatud ning puistame peale peeneks hakitud rohelist peterselli, nii et supp on valmis serveerima.


  1. Peske ja puhastage köögivilju. Jätke sibul terveks, sabaga, et see keemise ajal supis laiali ei läheks. Kas jätate porgandid tervena ja lõigake need pärast keetmist ringideks või lõigake ringid tooreks ja keetke niimoodi. Sa annad pool paprikat. Jäta peterselli juur, pastinaak ja seller terveks.
  2. Pane pott suppi tulele, lisa õli ja küpseta kõiki köögivilju 3-4 minutit.
  3. Vala umbes 2 liitrit vett ja jäta pott tulele, kuni kõik köögiviljad on hästi küpsenud.
  4. Kui köögiviljad on keema läinud, võta need supist välja ja keera pelmeenide valmistamise ajaks kuumus madalaks. Kui vesi on palju langenud, täitke see uuesti ja laske keema tõusta.
  5. Enne pelmeenide supi sisse panemist lisa pool klaasi külma vett, aita pelmeenidel mitte laiali minna. Nii et supis olev vesi ei tohiks keeta.
  6. Lase pelmeenidel keeda, kuni nad kahekordistuvad või jätavad need panni põhja.
  7. Maitsesta soola ja värskelt hakitud peterselliga!
  1. Vahusta kaks muna hästi soola pulbriga, seejärel lisa küpsetuspulber ja lusikaga manna, segades ettevaatlikult. Lõppkompositsioon peab olema paksu kreemi konsistentsiga, et kahvliotsast möödudes triibuline jääda, kuid uuesti katta.
  2. Lase pelmeenikompositsioonil 5 minutit puhata, seejärel lisa esmalt kuumas supis leotatud lusikaga pelmeenid. Kastke lusikas mõneks sekundiks vette ja segage õrnalt, kuni pelmeen sellest välja kukub.

Tulemus: hea supp, tervislik ja täis vitamiine, mis sobib igal aastaajal!


Läätse- ja porgandikoore supp

Läätse ja porgandikoore supi jaoks vajalikud koostisosad:

  • natuke õli
  • 1 sibul
  • 2 porgandit
  • 1 peterselli juur
  • 100 gr läätsi
  • 2 supilusikatäit riisi
  • 1 supilusikatäis karrit
  • 1 tl ingverit
  • 1 tl tšillit
  • umbes 2 liitrit vett
  • 100 gr hapukoort
  • roheline petersell
  • soola maitse järgi


Kuidas valmistada läätsekreemi ja porgandisuppi:

Kõigepealt karastasin sibula ja kui see klaasjaks muutus, lisasin hakitud porgandi ja peterselli, väga vähe vett ning lasin sel koos karri, ingveri ja karriga taheneda, et jääks hea värv.

Seejärel lisasin läätsed ja riisi, lisasin vett ja lasin keeda, kuni läätsed pehmendasid.

Siis passisin suppi, lisasin hapukoort ja rohelist peterselli.

Köök soovitab muid maitsvaid retsepte.


Valmistame maitsva pelmeenisupi!

Samm 1
Keetke kana soolaga maitsestatud vees ja jätke see seni, kuni see on hästi keedetud. Saate seda suppis hoida või serveerida kahel viisil.

2. samm:
Lõika porgandid ringideks ja ülejäänud köögiviljad hoia tervena. Kõik köögiviljad pannakse vette, milles kana keedeti.

3. samm:
Kui köögiviljad on küpsed, võtke need välja ja jätke supisse ainult porgandid.

4. samm:

Vahusta munad hästi ja lisa sool, 3 sl õli ja manna, nagu see sisaldab. Kompositsioon ei tohiks olla liiga kõva, kuid mitte liiga pehme, sest need võivad rikkuda.

5. samm:
Võtke kompositsioon lusikaga ja pange see supi sisse. Pelmeenid jäävad pinnale. Lase küpsetada umbes 20 minutit.

Supp pelmeenidega serveeri kuumalt hakitud peterselliga, mille enne serveerimist peale paned.


Kuidas valmistada pelmeenidega hernesupi retsepti?

Peseme ja puhastame köögivilju ning tükeldame need vastavalt oma eelistustele.

Vala õli kastrulisse ja kui see on soojenenud, lisa hakitud köögiviljad, seejärel 1 tass vett.

Jätke tulele, segades sageli 10 minutit.

Seejärel lisage herned, jätke see tulele veel 2-3 minutiks ja valage kuuma vett, seejärel soola maitse järgi.

Kata pann kaanega, lase hernesupil umbes pool tundi podiseda pärast seda, kui oled veendunud, et supis olevad herned on küpsed.

Pelmeenid tuleks valmistada selle poole tunni jooksul, kui supp keeb.

Vahusta kaks muna vähese soolaga korralikult läbi ja sega siis 6 sl manna ja supilusikatäie jahuga.

Kompositsioon peaks olema suhteliselt pehme. Vormi mannast pelmeenid kuuma supis niisutatud teelusikaga, võta manna koostisest ja lase igal pelmeenil potis libiseda.

Lase hernesupil pelmeenidega umbes kümme minutit podiseda. See on valmis, kui pelmeenid pinnale tõusevad, ja kui need on küpsed, lisage hakitud petersell ja lülitage kuumus välja.

See on kõik, meie retsept hernesupi jaoks pelmeenidega on valmis. Lihtne, kiire ja maitsev retsept. Kutsun teid hea meelega proovima, isegi kui mõnele võib see tunduda ebatavaline maitsekooslus. & # 128578

Soovin teile rohkem toiduvalmistamist ja head isu!

Retsept ja pildid kuuluvad talle Janette McDonallds, ajaveebi kaasautor Head isu, retseptid koos Gina Bradeaga.


Hall pelmeenisupp

Selle dokumendi laadis üles kasutaja ja nad kinnitasid, et neil on luba seda jagada. Kui olete selle raamatu autor või selle autoriõigus, andke meile sellest DMCA aruandevormi kasutades teada. DMCA aruanne

Ülevaade

Rohkem detaile

Supi jaoks: Kana liha (jalad, rinnad, tiivad) 100g sellerit 2 porgandit

1 sibul Vegeta 2 l vett Pelmeenidele: 2 muna 3 sl õli 8 spl manna, täis manna Näpuotsatäis soola 2 l vett Peeneks hakitud roheline petersell Valmistamine: Pelmeenide supp, saame selle lihtsaks teha, ainult veega, vegeta (või muud kuubikud erineva maitsega) ja muud köögiviljad, või saame suppi valmistada kana või veiseliha peal. Keetsin kana peal suppi. Alustuseks võtame kana, puhastame selle, peseme ja tühjendame.

Puhastame sibulat, sellerit ja porgandit.

Pane vesi potti, lisa köögiviljad, sibul, porgand, seller ja liha ning küpseta 40 minutit.

Pärast liha küpsetamist võta see potist välja ja kurna kurnas. Sel viisil küpsetatud liha saame kasutada erinevates salatites, süüa seda sinepiga või nagu ma seda valmistasin, II tüüpi, panete kõrvale leiba mis tahes lisandiga.

Keeda porgandid ja seller, võta supist välja, lase veidi nõrguda ja lõika kuubikuteks.

Vala potti vesi, lisa näputäis soola ja lase keema tõusta.

Taldrikul murra 2 muna, klopi need kahvliga korralikult läbi, lisa 3 sl õli, 8 sl manna ja sega kiiresti ühtlaseks. Tähelepanu, pärast kompositsiooni ettevalmistamist vormime pelmeenid ja paneme need kohe keema, sest muidu, kui koostis jääb, tulevad pelmeenid tugevad.

Enne kui vesi potis keema hakkab (aga siiski keemise ajale lähedal - seda tehakse, sest pelmeenid lähevad katki, kui paneme need potti täpselt siis, kui vesi keeb), võtame manna, lusika koostisest lusika kaupa ja panime pelmeenid potti keema. Keeda 10-15 minutit.

Valmis pelmeenid, võtke need kurnasse ja laske neil nõrguda.

Kui meil on kõik valmis, kurname supi, milles kana keedeti, lisame sinna pelmeenid, porgandi ja selleri, mis on eelnevalt keedetud ja tükeldatud ning puistame peale peeneks hakitud rohelist peterselli, nii et supp on valmis serveerima.


Päeva retsept: pelmeenisupp

Toitev ja väga lihtne valmistada, pelmeenisupp on ideaalne valik pereõhtusöögiks. Tihti juhtub, et pelmeenid tulevad kanged ja supp ei ole väga kõhn. Kui proovite seda retsepti, garanteerin, et pelmeenid on pehmed ja kohevad.

- sibul
- seller
- pastinaagi juur
- 2 porgandit
- supilusikatäis õli
- 8 supilusikatäit manna
- teelusikatäis söögisoodat
- sool, till
- patrull.

Kuidas valmistada pelmeenisuppi:

Kooritud köögiviljad lõigatakse kuubikuteks ja keedetakse. Köögiviljade keemise ajal valmista pelmeenid.

Kompositsioon on oluline valmistada vahetult enne nende lisamist supile, sest kui lasete sellel liiga kaua seista, on need tugevad.

Vahusta kausis muna näpuotsatäie soolaga, lisa supilusikatäis õli ja manna, vähehaaval, kuni saadakse homogeenne pasta. Veendumaks, et need tulevad kohevad, lisage näputäis söögisoodat. Konsistents peab olema õige, kui see on liiga kõva, ei muutu pelmeenid kohevaks ja hakkavad keema kõvemini.

Segu peab kahvli külge kinni jääma.

Tee väike tuli, jälgides, et supp keema ei läheks - et pelmeenid ei mureneks. Kui see hakkab lagunema, tähendab see, et peate kompositsioonile veel manna lisama.

Võtke teelusikaga moodustunud koostis ja pange see supile. Selleks, et pelmeenid teelusikatäiest kergesti maha tuleksid, pistetakse see iga kord kuuma supi sisse.

Lase veel 5-10 minutit madalal kuumusel keeda, seejärel puista peale peeneks hakitud peterselli. Pärast keetmist laske neil vähemalt 10 minutit puhata, kattes poti kaanega.


Milliseid koostisosi kasutame pelmeenide hernesupi retseptis?

  • 450 g herneid
  • 1 sibul
  • 1ardei
  • 2 porgandit
  • roheline petersell
  • 2-3 supilusikatäit õli
  • soola
  • 2,5 l kaugusel
  • pelmeenide jaoks
  • 2 muna
  • 6 supilusikatäit halli
  • 1 supilusikatäis jahu
  • soola

Video: Пельмени рецепт. СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ. pelmeene. Siberi pelmeenid


Kommentaarid:

  1. Joska

    Not to everybody.

  2. Ullock

    Meie saidil saate koostada oma isikliku horoskoobi konkreetseks päevaks või kuuks ette. Saame täpselt öelda, millised elukutsed Sulle sobivad ning milles saavutad edu ja karjääri kasvu.

  3. JoJokazahn

    Midagi, mida nad privaatsõnumeid ei saatnud, viga ....

  4. Hanna

    Bravo, külastasite just teist ideed

  5. Tavon

    Panete viga. Soovitan sellel arutada. Kirjutage mulle PM -is, suhtleme.

  6. Damek

    Vabandan sekkumise pärast ... saan sellest küsimusest aru. Kutsun teid arutelule. Kirjutage siia või PM -is.



Kirjutage sõnum